Formation fermentation microbiologie

...Après validation des acquis, cette formation donne accès au certificat de compétence en microbiologie industrielle & fermentation de l'ENSTBB, recensé à l'inventaire de la Commission Nationale de la Certification Professionnelle (CNCP).... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie industrielle...

...Cette formation, délivrée en apprentissage, vise à former après un bac + 2, des assistants techniques d´ingénieur polyvalents en analyses . La formation a pour objectif d’apporter aux apprentis les compétences nécessaires pour s’insérer dans les laboratoires de microbiologie dédiés aux domaines... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des déchets, Microbiologie appliquée à l'environnement, Microbiologie appliquée à l’agroalimentaire...

... les notions fondamentales indispensables, cet enseignement mettra l'accent tout particuliËrement sur les méthodes et les techniques d'études des micro-organismes, des virus et de la réponse immunitaire. Compétences visées †MaÓtriser les principaux concepts et méthodologies de travail de la microbiologie...

...Objectifs: La Licence Professionnelle (MIAA) Industrie agro-alimentaire, mention Microbiologie dans les industries agro-alimentaires forme des spécialistes répondant aux besoins de ce secteur, dans les domaines de la sécurité et de la qualité des aliments, de la maîtrise des processus biologiques...

...Génomique, transcriptomique, protéomique Gestion des données (stockage, analyse bio-informatique) Antibiotiques, Résistance aux antibiotiques Applications industrielles de la microbiologie : Laits fermentés, Fromages, Vin, Bière, Traitement des eaux usées, Compostage, Dépollution des hydrocarbures...

... enzymatiques non conventionnels, cas des enzymes extrémophiles (sous réserve) M5. La microbiologie d’usines et l’assurance qualité. Technologies alternatives...

...Cette licence professionnelle forme des « techniciens supérieurs spécialisés » et des « assistants ingénieurs » compétents dans le domaine des bio-industries, plus particulièrement des bioproductions en fermenteurs, des conduites des bioréacteurs de laboratoires, pilotes ou industriels... Apprenez-en plus à propos de: Droit du travail, Microbiologie industrielle, Souches industrielles...

.... L'Objectif du parcours Microbiologie c'est Former des assistants techniques d’ingénieurs polyvalents en analyses ayant les compétences nécessaires pour s’insérer dans les laboratoires de microbiologie dédiés aux domaines agroalimentaires, cosmétiques, pharmaceutiques, médicaux ou de la dépollution.... Apprenez-en plus à propos de: Systématique microbienne, Biologie cellulaire, Gestions des déchets...

...-enzymatiques, bioconversions et bioréacteurs. Module 4 : Microbiologie et génie fermentaire : 1ère année 6h dont 4h de TP - 2ème année 6h dont 4h de TP... Apprenez-en plus à propos de: Expression française, Biochimie structurale, Sciences physiques...

... et viennoiseries. Vous procéderez au pétrissage, à la fermentation, au façonnage et à la cuisson de pains divers (complets, bio, de campagne, …) et de viennoiseries (croissants, pains aux raisins, pains au chocolat, …), aidé en cela par les progrès techniques (armoire à fermentation, four à commande automatique... Apprenez-en plus à propos de: CAP Boulangerie, Chef boulanger, Formation online...

...Objectifs: La microbiologie est la science qui étudie les organismes vivants microscopiques (bactéries, levures, moisissures, virus,…). L'étude de leur fonctionnement a permis, entre autres, une meilleure compréhension du fonctionnement d'êtres plus complexes....

...Mise à niveau selon profile Microbiologie, biochimie, procédés de transformation, traitements thermiques, … Connaissance de la matière première...

... professionnels. Ainsi, les méthodologies des analyses mises en oeuvre sur les produits sont étudiées dans les enseignements de biochimie, microbiologie, biologie...

... ; Microbiologie - Présentation et classification - Caractéristiques des grands groupes microbiens (bactéries, levures et moisissures, virus) - Metabolisme microbien...

... modes de conduite (fed-batch et continu) : de concepts de base de microbiologie du génie fermentaire, de la modélisation, l’identification paramétrique à base de données expérimentales, jusqu’à la mise en place de capteur logiciel pour estimer des variables non mesurées comme la concentration...

...Parcours Biochimie Semestre 1 chimie bio organique chimie bioorganique expression génétique expression génétique microbiologie environnementale...

..., LV2 : allemand ou espagnol) Projet Personnel et Professionnel (TI) Semestre 2 Microbiologie /Immunologie (C, TD et TP) Biochimie /Biologie moléculaire...

... d'un optimum. Analyse en composantes principales. 4) Cinétique biochimique et bioréacteurs - Réaction biologique, réacteur et génie microbiologique... Apprenez-en plus à propos de: Ingénierie formation, Cinétique biochimique et bioréacteur, Cultures microbiennes et cellulaires...

... Microbiologie industrielle 3 jours Procédés biologiques pour le traitement des eaux 4 jours Utilisation des puces à ADN 3 jours Le séquençage de Nouvelle...