Conduite de Bioprocédés

Les biotechnologies et plus particulièrement l’étude de bioprocédés sont au cœur des préoccupations actuelles avec les exigences environnementales et écologiques dans le cadre du développement durable.Les applications de bioprocédés sont très variées: l’alimentation, la dépollution, le domaine pharmaceutique, les biocarburants, la valorisation des déchêts, etc. La conduite automatisée de ces procédés est un point essentiel pour garantir un fonctionnement optimal.Cette formation a pour finalité de donner les concepts clés pour comprendre la mise en œuvre de la commande de bioprocédés en différents modes de conduite (fed-batch et continu) : de concepts de base de microbiologie du génie fermentaire, de la modélisation, l’identification paramétrique à base de données expérimentales, jusqu’à la mise en place de capteur logiciel pour estimer des variables non mesurées comme la concentration de biomasse pour la mise au point d’une loi de commande simple pour les régulations de base (température et pH) et une ouverture vers la régulation de concentration du substrat ou de biomasse.