Conduite de Bioprocédés
Formation
À Cesson Sevigne
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Description
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Typologie
Formation
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Lieu
Cesson sevigne
Les biotechnologies et plus particulièrement l’étude de bioprocédés sont au cœur des préoccupations actuelles avec les exigences environnementales et écologiques dans le cadre du développement durable.Les applications de bioprocédés sont très variées: l’alimentation, la dépollution, le domaine pharmaceutique, les biocarburants, la valorisation des déchêts, etc. La conduite automatisée de ces procédés est un point essentiel pour garantir un fonctionnement optimal.Cette formation a pour finalité de donner les concepts clés pour comprendre la mise en œuvre de la commande de bioprocédés en différents modes de conduite (fed-batch et continu) : de concepts de base de microbiologie du génie fermentaire, de la modélisation, l’identification paramétrique à base de données expérimentales, jusqu’à la mise en place de capteur logiciel pour estimer des variables non mesurées comme la concentration de biomasse pour la mise au point d’une loi de commande simple pour les régulations de base (température et pH) et une ouverture vers la régulation de concentration du substrat ou de biomasse.
Les sites et dates disponibles
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Date de début
Date de début
Les Avis
Le programme
- BASE DE MICROBIOLOGIE
- Les microorganismes, structure/fonction des composants cellulaires, métabolisme et croissance microbiens
- Introduction aux procédés de fermentation
- Cinétiques de croissance micobienne
- Différents types de bioréacteurs et modes de fonctionnement (batch, continu, fed-batch)
- Le transfert de matière
- Les variables des bioprocédés, leur mesure, leur suivi - caoteurs et actionneurs
- MODÉLISATION MATHÉMATIQUE
- Schéma réactionnel
- Modèle de bilan de matière
- Cas des flux gazeux
- IDENTIFICATION PARAMÉTRIQUE
- Moindres carrés linéaires et non linéaires
- Analyse de sensibilité
- Planification d’expérience
- ESTIMATION DES ÉTATS
- Observateur de Luenberger
- Observateur asymptotique
- Filtre de Kalman
- COMMANDE DE BIOPROCÉDÉS
- Régulation PID
- Commande par modèle générique GMC
- Régulations de base (température, pH)
- Régulation de la concentration en biomasse ou substrat ou produit
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Conduite de Bioprocédés