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Cours de Métiers de la Restauration En présentiel Pau
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...Commercialiser son établissement : créer ses outils pour surprendre et être incomparable. Se poser les bonnes questions pour définir sa cible et son budget...
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- En intra entreprise à Pau
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le programme est intéressant, les professeurs aussi respectent les heures et les écoles.
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...Grâce à cette formation vous pourrez ajouter des compétences à votre curricuvlum. Voici les [OBJECTIFS :Maîtriser les opérations liées aux ventes et aux approvisionnements spécifiques au secteur de lhôtellerie/restauration.... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de ventes...
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...CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Préparation du CAP Agent Polyvalent de Restauration Préparation à la fonction d'agent polyvalent dans le domaine de la production et/ou de la distribution culinaire. concerné Tout public Durée de la formation Année...
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...CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Proposé par le GRETA du Val d'Allier (Issoire, Brioude, Brassac) Objectifs Préparation du CAP Agent Polyvalent de Restauration. Préparation à la fonction d'agent polyvalent dans le domaine de la production et/ou de la distribution culinaire. concerné Tout public...
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... des Sciences humaines et sociales, de disciplines scientifiques diverses, de professionnels de la filière…. Ce diplôme s’adresse : - aux professionnels de la vigne et du vin, de la restauration, - aux personnes travaillant dans le secteur de la communication, - aux amateurs éclairés, - à tous ceux qui veulent... Apprenez-en plus à propos de: Professionnels du son...
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.../ profil du met – Exercices pratiques à partir d’exemples de cartes de mets et de vins... Apprenez-en plus à propos de: Styles de vin, Accords mets et vins, Nez du vin...
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...RETOUR AUX FORMATIONS Matin Les différents types de dépenses fixes et variables Le calcul du ticket moyen Le calcul du cout matière, du cout de la main...
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