Cocktails et spiritueux

Formation

À Pau

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Dirigé à

    Pour professionnels

  • Lieu

    Pau

  • Durée

    2 Jours

Précisions importantes

Modalité: Formation continue

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Pau ((64) Pyrénées-Atlantiques)
Voir plan
374, Boulevard de la Paix, 64000

Date de début

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Questions / Réponses

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Le programme

  • Connaître les différents styles gustatifs pour chaque secteur (vodka, gin, whisky, whiskey, rhum, cognac...) pour mieux répondre aux attentes des consommateurs.
  • Approche technique de la réalisation de cocktails, de consommations simples, mariage des goûts et des couleurs, la décoration, l’appétence. Travail pratique autour de la carte de l’établissement
  • L’accueil du client: Les règles de base.

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