Cours Restauration (Suisse)

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits Réalisation de nigiri, inari, maki, homaki, temaki...

...les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits Trucs et astuces du chef...

...de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Tout crus, tartares et carpaccios se préparent en un rien de temps, avec des produits toujours très frais ! dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente...

...Venez apprendre à réaliser, en fonction des saisons, des tartes originales pour tous les jours ou pour des occasions spéciales. Ados et adultes Le centre...

...Apprenez à réaliser vous-même de délicieuses terrines qui agrémenteront vos repas et raviront vos convives. Tout public Le centre Scuola Club Migros présente...

...Conseils, trucs et astuces pour la préparation de verrines en utilisant les produits de saison ou les restes du réfrigérateur Décoration de la verrine...

...la réalisation de : mousse au chocolat, d’entremets, de crémeux aux fruits, de différentes sortes de pâtisseries et décors etc…. une copie des recettes...

...le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Exemple de menu de Noël: Raviolis de foie gras Coquille St. Jaques et Crevettes poêlées à la citronnelle...

...Approfondissement des connaissances en pâtisserie Préparation, présentation et dégustation des meringues Travail et techniques des pâtes de base de la...

...dans la composition Pratiquer les techniques qui permettent de réussir les whoopies Approfondir ses connaissances en pâtisserie Nettoyage et rangement en commun...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Acquisition du vocabulaire utilisé dans les recettes. Apprentissage de l'utilisation des...

...thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits Trucs et astuces du chef Elaboration des...

...recettes Dégustation des plats réalisés Rangement en commun...

...permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...d'un mille-feuille au dessert ? Ados et adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre...

...ludique ni la créativité Participation active Démonstrations, explications Petite dégustation...