Cuisine - Menu de Fêtes gastronomique

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.

Exemple de menu de Noël:

• Raviolis de foie gras
• Coquille St. Jaques et Crevettes poêlées à la citronnelle, tartare de légumes et rissoles à la sauce curry vert
• Magrets de canard laqués au miel et aux épices et poivre de Sichuan
• Bûche de Noël revisitée