Cours Restauration (Suisse)

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...En toute occasion, que ce soit à l'apéro, en entrée ou au dessert, régalez vos convives. Les verrines sont ces petits plus qui font la différence pour le palais...

...Elles jouent avec la transparence de leur contenant en affichant superpositions de coloris, de textures et autres énigmatiques surprises. Les diverses...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...familiarisez-vous avec de simples accompagnements qui garniront vos grillades. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer...

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...de différents macarons Travail et techniques des pâtes, crèmes et ganaches Nettoyage et rangement en commun...

...foie gras ou de copeaux de truffes. Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

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...Savoureux et légers, les petits fours sont toujours appréciés en fin de repas au moment du café. Venez apprendre à réaliser divers grands classiques de manière simple et créative...

...de menu/propositions de menu Achat et stockage...

...à sa réalisation et des recettes originales qui raviront vos papilles et celles de vos invités. Plusieurs recettes seront présentées et confectionnées lors de ce cours...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Vous pouvez apprendre à cuisiner vous-même ce plat en vogue de la cuisine japonaise. Vous apprenez à préparer du riz japonais et des ingrédients tels que le poisson fumé...

...soupes aux saveurs traditionnelles ou aux goûts plus exotiques.Les soupes se déclinent de mille façons, végétariennes ou non. Le centre Scuola Club Migros...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Modes de préparation Denrées alimentaires et épices utilisées pour préparer les sushis Techniques...