Cuisine - Les petits fours

Scuola Club Migros

Formation

À Lugano (Suisse)

Prix sur demande

Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Lugano (Suisse)

Savoureux et légers, les petits fours sont toujours appréciés en fin de repas au moment du café. Venez apprendre à réaliser divers grands classiques de manière simple et créative.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Lugano (Suisse)
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Via Pretorio 15, 6900

Date de début

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À propos de cette formation

Adultes et adolescents dès 16 ans

Questions / Réponses

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Les Avis

Le programme

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.


  • Approfondissement des connaissances en pâtisserie
  • Préparation, présentation et dégustation de petits fours
  • Travail et techniques des pâtes à cigarette, tuiles, biscuits (cookies) et leurs garnitures pour la réalisation de petits fours
  • Nettoyage et rangement en commun

Informations complémentaires

Aucun

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