Cours Restauration (Suisse)

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...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...pâtisseries réalisées Trucs et astuces Nettoyage et rangement en commun...

...aux matières suivantes. Création et façonnage de la pâte à choux Explication des différentes utilisations possibles Idées de présentation Dégustation des...

...de différents cupcakes Travail et techniques des pâtes et des glaçages...

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...Elles nous mettent l’eau à la bouche, ces petites pâtisseries colorées et sucrées, pour accompagner un thé ou un café. Apprenez à les réaliser et déclinez-les...

...au gré de votre imagination et de vos envies. Enfants de 5 à 13 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...

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...Vous êtes fou de pâtisserie et douceurs, vous voulez épater vos convives, venez découvrir les nouvelles méthodes de la pâtisserie moderne et l'envers du décor...

...aux matières suivantes. Brownies Alaska cake Gâteau roulé avec glace et fruits de saison Gâteau caramel-bananes...

...Facilitez-vous la vie et profitez de l'expérience et du savoir faire d'une professionnelle. Créez de façon simple vos douceurs crémeuses. Adultes et adolescents...

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...Menu Truffé parfumé à l'huile de truffe blanche Parfait glacé Manjari et sa pâte de sésame grillée Fabuleuse tarte au chocolat coulant et son croquant de grué...

...Pour les accros du chocolat, des nouveaux desserts à découvrir et à ajouter à son cahier de recettes. Le chocolat sous toutes ses formes ! Prendre une...

...Elles jouent avec la transparence de leur contenant en affichant superpositions de coloris, de textures et autres énigmatiques surprises. Les diverses...