Cours Hôtellerie et Tourisme (Maroc)

...Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU...

...BAC PRO RESTAURATION Proposé par le GRETA Clermont Objectifs Préparation du bac pro restauration option organisation et production culinaire ou option...

...auteur de plusieurs livres de recettes et passionnée depuis toujours par l’art culinaire, Juliette notre experte applique son savoir-faire au domaine de la scénographie événementielle... Apprenez-en plus à propos de: Mise en scène, Dresser des tables, Art de la table...

...dégustation de trois rouges (idem vins blancs, tout le matériel est fourni) 8. 8. Les accords mets et vins – Les grandes règles d’accords – Profil du vin... Apprenez-en plus à propos de: Nez du vin, Géographie viticole, Styles de vin...

...cocktails classiques ou originaux. Au cours de cette formation vous verrez différents modules qui vous permetterons de progresser: Grâce à cette formation vous verrez...

...Objectifs: Savoir gérer les conflits au téléphone et en réception. Développer son aisance relationnelle. Etre en mesure de suivre la procédure l'accueil de l'hôtel...

...Dans cette formation, notre experte Diététicienne vous apprendra à améliorer votre bien-être ou celui de vos clients et valoriser son apparence en mettant...

...Une classe virtuelle est également organisée Thèmes des modules : 1. 1. Vins blancs – Vocabulaire et sensations de dégustation – Définition des deux profils... Apprenez-en plus à propos de: Styles de vin, Défauts du vin, Nez du vin...

...Grâce à cette formation vous verrez: CONTENU : - Culture et expression générale - Langue vivante B : Anglais + langue vivante A : espagnol ou allemand...

...des gestes « QSE » au quotidien - Sensibiliser en amont (réunion d’information, « quizz QSE»,…) - Faire émettre les idées par le personnel...

...des recettes, des astuces, qui vouspermettront de vous sentir bien intérieurement et extérieurement.Notre chef vous révélera toutes les techniques nécessaires... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...géographie, sols, cépages, profils de vins, classements 5. 5. Vins bio, biodynamiques et naturels... Apprenez-en plus à propos de: A distance, Vins bio, Géographie viticole...

...coût d’entrée, règle de tolérance des petits matériels, classement comptable... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de ventes...

...connaissance conceptuelle du développement durable. La mise en action du développement durable se structure au travers de programmes appelés Agenda 21...

...surprendre les consommateurs avec de nouvelles recettes. Cette formation comprend plusieurs cours de matières générales et d'enseignement professionnel des gestes techniques... Apprenez-en plus à propos de: Éclair chocolat, Succès praliné, Le choux chantilly...

...RETOUR AUX FORMATIONS Matin Les différents types de dépenses fixes et variables Le calcul du ticket moyen Le calcul du cout matière, du cout de la main...

...* mettre en oeuvre les méthodes d'analyse de risques (haccp) * suivre les directives du Guide des bonnes pratiques d'hygiène en restauration commerciale... Apprenez-en plus à propos de: Référent hygiène en restaurant, Plan de maîtrise sanitaire, Se former en hygiène...

...chargées de gérer des collectivités (hôpitaux, résidences, centres de vacances, …) partagent les mêmes préoccupations de gestion et de démarche commerciale...

...Chef reconnu et Maître Chocolatier, notre expert Morgan, vous donnera toutes les clés pour devenir un professionnel en chocolaterie. Dans ce parcours de formation... Apprenez-en plus à propos de: Le tempérage, Fabrication du chocolat, Décors et les finitions...