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Cours Gestion Hôtelière (75) Paris
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous permettra de bien appréhender les notions théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Amélioration des ventes en hôtellerie, Upselling en hôtellerie, Présentation d'une offre hôtelière...
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- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets... Apprenez-en plus à propos de: Etablissement des budgets d'un restaurant, Calcul des charges fixes, Gestion budgétaire d'un hôtel...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Cette formation s’adresse à la direction générale... Apprenez-en plus à propos de: Amélioration des résultats d'un hôtel, Application du revenue management en hôtellerie, Distribution hôtelière en ligne...
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- Dates au choix
...produits d'accueil - Evaluer les besoins en matériels, fournitures et déclencher les achats Enseignement professionnel : - Management et animation d'équipe...
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- Dates au choix
...nature » Les visiteurs « pro patrimoine » Les atouts de la France, première destination touristique mondiale : diversité du territoire et richesse du patrimoine historique...
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- Paris
...les étapes du voyage émotionnel du client, de la prise de contact à la prise de congé Faire de sa procédure de travail le point de départ d’un échange...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...base sur des exercices et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Cette formation s’adresse... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise des coûts salariaux, Gestion du personnel d'hôtellerie, Gestion des effectifs...
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- Dates au choix
...Appui méthodologique pour l'élaboration du livret 2 : - Appropriation du référentiel d'activités professionnelles et du règlement d'examen du diplôme visé...
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- Dates au choix
...composantes d’une bonne atmosphère – Aménagement : lumière, couleur, disposition des meubles, décoration – Confort : chauffage/climatisation...
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- 2 Jours
...en respectant la qualité de service de votre hôtel. • Accueillir un client mécontent en gérant vos émotions • Maîtriser les processus de communication...
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- Dates au choix
- 2 Jours
- Stage
...et disposition des équipements 3) Les aliments et les boissons que les clients préfèrent Classification et priorités Choisir des produits de qualité Penser client... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière, Création d'un buffet de petit déjeuner, Gestion des matériels pour le petit déjeuner...
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- 10 Jours
...Destinataires: Responsable d'un centre de profit. Créateur / repreneur d'un restaurant ou d'un hôtel. - Responsable d’un centre de profit - Créateur... Apprenez-en plus à propos de: Chiffre affaire...
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- Dates au choix
...de soi en cohérence avec les valeurs précédemment définies Identifier les moyens de se valoriser et de gagner en confiance en soi Optimiser l’existant... Apprenez-en plus à propos de: Image de soi...
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- 2 Jours
...Objectifs: Identifier les différents types de réunions. S'approprier et mettre en œuvre les techniques d'animations. Animer une réunion en s'appuyant sur la dynamique de groupe...
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- Dates au choix
- 3 Jours
...la responsabilisation et l’implication au service de l’image La distance affective L’empathie La notion de qualité appliquée à l’accueil touristique Hôtellerie et convivialité... Apprenez-en plus à propos de: Service client, Accueil physique, Accueil client...
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- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...faiblesses de votre lieu La quête d’une posture commerciale efficiente La fiche de planification Comment rassurer le client par le détail La satisfaction... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique en hôtellerie, Relations publiques et évènements, Communication d'entreprise...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Cette formation s’adresse aux gérants d’hôtel, directeurs et managers... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière, Maintien de l'image de marque du palace, Anticipation des besoins du client...
- Formation
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- 2 Jours
...Objectifs: Définir les attitudes et comportements à développer pour construire une bonne relation avec la clientèle. Etre en phase avec la démarche qualité...
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- Dates au choix
- 5 Jours
...préparer un support, valider une séance L’analyse transactionnelle selon Berne et Maslow Berne et ses 3 imagos, Maslow et ses 5 besoins L’écoute Les trois filtres... Apprenez-en plus à propos de: Formation professionnelle, Écoute active...
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- 2 Jours
...• Rappel sur la démarche qualité de votre hôtel • Quels sont les forces et les points de vigilance d’aujourd’hui ? • Connaître les processus de communication...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...2 jours Le Formateur/coach Très expérimenté en formation de personnels pour l'Hôtellerie-Restauration Moyens et pédagogie Pédagogie active et séquentielle... Apprenez-en plus à propos de: Communication écrite, Communication orale, Vente hôtelière...
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- Dates au choix
- 2 Jours
...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Vente de services en restauration, Accueil d'une clientèle de luxe, Gestion d'une clientèle de luxe...
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- 2 Jours
...• Comment préparer l’entretien d’un feedback ? • Connaître les étapes d’un feedback et en assurer le suivi • Tout ce qu’il faut éviter • Plan d’actions...