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Cours Gestion Hôtelière (75) Paris
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 3 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à assurer la gestion d’un hôtel et d’un restaurant. Vous maîtriserez l’ensemble des techniques de base qui vous aideront à pérenniser l’activité et à minimiser les risques. Les compétences acquises vous permettront de mettre toute les chances... Apprenez-en plus à propos de: Calcul d'un coût de revient, Gestion budgétaire d'un restaurant, Réalisation du compte de résultat...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
- Stage
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra d’améliorer la marge brute d’un restaurant ou d’un hôtel. Vous adapterez les comportements et les actions du gestionnaire pour améliorer les résultats de l’entreprise à travers une meilleure gestion de la marge brute. Les compétences acquises... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'un restaurant, Gestion hôtelière, Merchandising de la restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
- Stage
...) Gestions produits Le suivi de la fréquentation La gestion des aliments – rotation des produits (DLC, DLUO) 11) Fournitures et matériels en relation... Apprenez-en plus à propos de: Conception d'un petit déjeuner, Création de formules de petit déjeuner, Connaissance des aliments du petit déjeuner...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...de soi en cohérence avec les valeurs précédemment définies Identifier les moyens de se valoriser et de gagner en confiance en soi Optimiser l’existant... Apprenez-en plus à propos de: Image de soi...
- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Ordonnancement des tâches Procédures et fiches méthodes Ergonomie de base Démonstration et mise en pratique Balayage humide Lavage à plat Essuyage du mobilier... Apprenez-en plus à propos de: Risques sanitaires, Détergents et hygiène, Nettoyage d'immeuble...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...difficiles entre collaborateurs • Plan d’actions...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
...OBJECTIFS Accueillir les clients (individuels et groupes) d'un établissement hôtelier dès leur réservation jusqu'à leur départ Vendre des prestations hôtelières tout au long de leur séjour Assurer les tâches administratives relatives à leur séjour et les informer sur l'environnement touristique....
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
- Stage
...– Informations - Directives Conseils - Assistance But à atteindre 5) Intérêt de la formation collective Les domaines clé de l’efficacité du travail en... Apprenez-en plus à propos de: Briefing d'équipe, Cohésion d'équipe dans l'hôtellerie, Formation collective...
- Formation
- Paris
- 2 Jours
...du bon sens • Connaître les processus de communication verbale et non verbale • Plan d’actions...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques. Cette formation s’adresse aux gérants d’hôtel, directeurs et managers... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance de la clientèle de luxe, Anticipation des besoins du client, Prise en charge d'un client de luxe...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
... ou Sommelier, Pâtissier, - BTS Hôtellerie-restauration Option A ( mercatique et gestion hôtelière) ou Option B ( art culinaire, art de la table et du service), - Mention Complémentaire Employé(e) Barman, Traiteur, Cuisinier en dessert de restaurant, Accueil Réception, Sommelier....
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
- Stage
...Ils possèdent une très bonne expérience de terrain et vous prodigueront de précieux conseils pratiques. La pédagogie se base sur de nombreux exercices... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la relation client, Capacité relationnelle, Choix d'une présentation vestimentaire...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... des noms 4) Gérer les situations délicates Savoir gérer l’affluence Faire patienter Savoir parler à une clientèle exigeante Gestion d’un litige... Apprenez-en plus à propos de: Techniques de vente, Ecoute du client, Adaptation du comportement face au client...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...d'une action de formation C - Mettre en oeuvre des méthodes pédagogiques variées Le savoir-faire et le savoir être du formateur occasionnel Comprendre... Apprenez-en plus à propos de: Gestion hôtelière, Conclusion d'une formation, Techniques d'animation...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...la vente hôtelière l’échelle de la vente les 4 principes fondamentaux de la réservation hôtelière le dialogue, une juste combinaison l’empathie... Apprenez-en plus à propos de: Valorisation de l'image d'un hôtel 4 étoiles, Gestion d'une réservation hôtelière, Techniques de vente des produits hôteliers...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous permettra de bien appréhender les notions théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des objections des clients, Vente hôtelière, Techniques de ventes...
La boîte à outils du chef d’entreprise en hôtellerie (formations présentielle ou en visioconférence)
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à maîtriser les différents outils à disposition du chef d’entreprise dans le secteur de l’hôtellerie. Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à assurer une gestion efficace d’un hôtel ou d’un restaurant. Vous garantirez... Apprenez-en plus à propos de: Optimisation des achats, Augmentation de la rentabilité d'un hôtel, Amélioration des résultats d'un hôtel...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... : RevPar, analyse par saison Cold-Warm-Hot Gestion de la durée de séjour et des tarifs Exercices et cas pratiques Les canaux de distribution sur Internet... Apprenez-en plus à propos de: Revenue management, Application du revenue management en hôtellerie, Distribution hôtelière en ligne...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des notions théoriques... Apprenez-en plus à propos de: Créativité commerciale, Description d'un produit de restauration, Analyse du client d'hôtellerie...
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Notre organisme de formation intervient dans les domaines suivants en hôtellerie, restauration, tourisme :
Formation, Audit, Conseil, Organisation, Recrutement, Suivi,…
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- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
- 5 Jours
...L’objectif de cette formation est de se spécialiser dans le domaine de la gestion et des qualités de gestion, finances, comptabilité, législation et management de personnel dans l’hôtellerie et la restauration. C’est un perfectionnement qui vient compléter les deux autres formations en gestion... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'un hôtel, Législation du travail, Action commerciale...
...L’objectif de cette formation est de se spécialiser dans le domaine de la gestion et des qualités de gestion, finances, comptabilité, législation et management de personnel dans l’hôtellerie et la restauration. C’est un perfectionnement qui vient compléter les deux autres formations en gestion... Apprenez-en plus à propos de: Gestion d'un hôtel, Législation du travail, Action commerciale...
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Notre organisme de formation intervient dans les domaines suivants en hôtellerie, restauration, tourisme :
Formation, Audit, Conseil, Organisation, Recrutement, Suivi,…
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra à gérer du personnel dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à réaliser une gestion efficace. Ces compétences vous aideront à assurer une bonne cohésion au sein... Apprenez-en plus à propos de: Gestion des effectifs, Droit du travail, Connaissance des règles du temps de travail...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La pédagogie de la formation se base sur des exercices pratiques et des études de cas concrets. Cette approche vous garantit une bonne maîtrise des techniques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du client en hôtellerie, Gestion du client en restauration, Gestion de la relation client...
- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
- 2 Jours
... à la gestion de la décoration florale corbeille de fruits et traitement VIP Assurer le confort du client Connaître la méthode de l’auto-contrôle Utilisation... Apprenez-en plus à propos de: Service dans les étages d'un hôtel, Accueil du client dans un hôtel, Gestion de la relation client dans un hôtel...