Formation Restauration (Suisse)

...proposées peuvent varier en fonction de la période de l'année et des festivités...

...connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Choix des ingrédients Utilisation...

...Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire...

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...et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur...

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...préparation et dégustation de différentes pâtisseries Travail et technique des pâtes, crèmes, ganaches Découverte de petites astuces Réalisation de tartes...

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...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Eclair croustillant au chocolat noir Sablé breton en tartelette, crème citron et meringue...

...présentation et dégustation de différentes pâtisseries Démonstration de diverses techniques de fabrications Nettoyage et rangement en commun...

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...Les plaisirs d'apprendre les trucs et astuces de la pâtisserie traditionnelle. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour...

...à réaliser des pâtisseries customisées pour Halloween ! Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences...

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...Vous apprendrez à réaliser des pâtisseries récréatives et festives : de jolis cupcakes hauts en couleur et saveurs ainsi que des cake pops,petits bourgeons...

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...Vous êtes fou de chocolat, vous voulez épater vos convives, venez découvrir les nouvelles méthodes de la pâtisserie moderne et l'envers du décor...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Elaborer quelques plats salés, sucrés ainsi que boissons par exemples :viennoiseries,pancakes...