Formation Restauration (Suisse)

...proposées peuvent varier en fonction de la période de l'année et des festivités...

...vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles...

...Les nouveaux principes de la cuisine moléculaire appliqués à un menu goûteux et créatif, voilà ce que nous vous proposons de découvrir. Emulsions... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine moléculaire...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Méthodes de préparation (bouillir, cuire à la vapeur, rôtir, etc.) et techniques de base...

...les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Choix des ingrédients Elaboration de différentes...

...Vous souffrez de coeliake ? Vous avez une intolérance au gluten ? Préparer un repas pour votre proche devient un casse tête ? Ce cours est fait pour vous...

...préparation et dégustation de différentes pâtisseries Travail et technique des pâtes, crèmes, ganaches Découverte de petites astuces Réalisation de tartes...

...pâtisseries réalisées Trucs et astuces Nettoyage et rangement en commun...

...Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...Apprendre à faire de la petite pâtisserie : barre de chocolat maison, cookies, etc. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...

...Apprendre à faire de la petite pâtisserie : barre de chocolat maison, cookies, etc. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...

...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...

...Les plaisirs d'apprendre les trucs et astuces de la pâtisserie traditionnelle. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour...

...et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur...

...Les plaisirs d'apprendre les trucs et astuces de la pâtisserie traditionnelle. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour...

...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...

...Et c’est tout l’objectif de ce cours. Un cours de cuisine ayant pour thème principal l’utilisation des huiles. 3 heures de cours tout sauf ennuyeux...

...Planification des menus au quotidien Trucs et astuces Nettoyage et rangement en commun...

...les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. dressage les structures, les procédés l'assemblage...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Elaborer quelques plats salés, sucrés ainsi que boissons par exemples :viennoiseries,pancakes...