Formation Restauration (Suisse)

...Le chocolat est délicieux dans tous ses états. Vous apprendrez à réaliser des recettes comme un dessert pour le repas du lendemain ou une gourmandise pour le goûter...

...de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Explication et participation...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Présentation des produits du mois avec aperçu des principales valeurs nutritives...

...Apprendre à préparer le foie gras de différentes façons afin de régaler vos invités ! Adultes Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant...

...Ce cours sera destiné à préparer des truffes de différentes saveurs ainsi et d'autres mets chocolatés "festifs"...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...tartes, potés, farcis, gratins...). Accomoder les fruits de saison (mousses, desserts, tartes, gâteaux) Préparer des conserves...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Approfondissement des connaissances en pâtisserie Préparation, présentation et dégustation des différents Tiramisu...

...Le sucre, cristallisé, liquide, puis le caramel et tout le plaisir de connaître les secrets de chefs pâtissiers et de pouvoir réaliser soi- même des petites pièces de décoration...

...Exemple de menu: Soupe aux Wons-tons Shao-mai ou Dim-sum Wons-tons frits Nouilles sautées aux légumes et à la viande et aux crevettes Wons-tons croustillants à la mangue...

...voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

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...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Adultes et enfants dès 6 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...Travail et techniques des pâtes Préparation du glaçage Préparation, présentation et dégustation de différents cake pops...

...Découvrez ce nouveau style de pâtisserie créative où l’on décore des sablés aux formes originales avec des glaçages de toutes les couleurs. Dès 16 ans...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...Ne sont-elles pas alléchantes ces petites sucettes colorées au bon goût de gâteau ? Apprenez à les réaliser et déclinez-les au gré de votre imagination et de vos envies...