Cuisine - Le Wok

Formation

À Lugano (Suisse)

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Lugano (Suisse)

A l'aide de l'instrument essentiel de la cuisine asiatique, confectionnez des recettes pleines de saveurs, de senteurs et de couleurs.

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Lugano (Suisse)
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Via Pretorio 15, 6900

Date de début

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Le programme

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.


Avec le Wok on peut tout cuisiner: cuire à la vapeur, frire, faire des plats sautés ou soupe. Exemple de menu:

  • Soupe aux Wons-tons
  • Shao-mai ou Dim-sum
  • Wons-tons frits
  • Nouilles sautées aux légumes et à la viande et aux crevettes
  • Wons-tons croustillants à la mangue

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