Formation Restauration (Suisse)

...le tartare n'a pas dit son dernier mot. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...Vous voulez impressionner vos amis ou tout simplement préparer un bon petit plat pour votre plaisir ? L’atelier de cuisine gourmande vous ouvre les portes...

...le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents...

...aux matières suivantes. Biscuit feuille, crème légère à la vanille Transfert du dessin sur le massepain ou le chocolat...

...dîner en compagnie de l'enseignant, dans une atmosphère sympathique...

...Elaboration de plats, sous formes d'entrées, de plat principal et garnitures, de desserts en utilisant les produits de saisons. Le cours s'achève par...

...loisir de préparer avec vous leur menu sous la conduite bienveillante et enjouée d’un enseignant. Au-delà du divertissement, le fait de cuisiner à plusieurs...

...Pour des hamburgers à toutes les sauces ! Trois recettes, trois viandes et des pains aromatisés faits maison. Comment décliner le bon vieux hamburger d’une...

...Le goût vient en cuisinant. Par des recettes ludiques et inventives, vos enfants découvrent leurs talents culinaires et créatifs. Le mercredi et durant les vacances... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

..."Veggie Burger". Ce burger ressemble aux hamburgers traditionnels, avec une allure végétale.Il représente un plat sain, riche en minéraux, oligo-éléments...

...et faites-en un véritable plat gastronomique. Déclinés sous formes d’amuse-bouche ou de plat de consistance, ces créations revêtiront leurs plus beaux...

...acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Tout le monde aime sentir l'odeur du pain sortant du four ! Vous apprendrez à confectionner un assortiment de pains individuels. Il y en aura pour tous les goûts...

...au pavot et graines de sésame. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

...améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...Présentation et choix des plats froids et chauds Modes de préparation Techniques de travail Recettes de base et variations Plan de menu / propositions...

...Vous apprendrez à réaliser une gamme de confiseries. Un retour en enfance et un excès de gourmandise garantie en préparant : Nougât de Montélimar...

...Préparation (en fonction des festivités et des saisons) Exemples : Nougat de Montélimar / Nougatine Pâte de fruits Guimauve Caramel mou au beurre salé...