Cuisine - Hamburger végétariens ou "Veggie Burger"

Formation

À Lugano (Suisse)

Prix sur demande

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Description

  • Typologie

    Formation

  • Lieu

    Lugano (Suisse)

Laissez-vous transporter par ce cours de cuisine végétarienne,et prenez le temps de composer et de savourer le « slow fast food » au travers du concept du "Veggie Burger". Ce burger ressemble aux hamburgers traditionnels, avec une allure végétale.Il représente un plat sain, riche en minéraux, oligo-éléments, vitamines, fibres, acides gras insaturés et pauvre en mauvaises graisses et mauvais cholestérol. Que vous soyez un carnivore convaincu ou non, laissez-vous séduire par ce burger végétal, c’est très bon !

Les sites et dates disponibles

Lieu

Date de début

Lugano (Suisse)
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Via Pretorio 15, 6900

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À propos de cette formation

Adultes

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Le programme

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.


A travers la préparation d'un plat végétarien, ce cours est l'occasion d'éclaircir plusieurs questionnements :

  • Un burger végétal, est-ce bien raisonnable ? Ou comment trouver des protéines végétales, des acides aminés et des bonnes graisses bénéfiques à notre santé dans un hamburger ?
  • Comment composer une garniture équilibrée, confectionner une mayonnaise sans œuf, un ketchup maison ou une crème de légumes.

Informations complémentaires

Ouvert à tout public adulte (dès 16 ans) Ce cours convient aussi aux personnes véganes.

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