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Formation production alimentaire
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 4 Jours
...La Pasteurisation Définition Méthodologie de cuisson et de refroidissement Calcul de destruction théorique des germes L'augmentation de la durée de vie... Apprenez-en plus à propos de: Conditionnement de plats sous vide, Hygiène alimentaire, Réglementation de la cuisine sous vide...
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- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...· Définition · Produits et méthodes · Objectifs Les actions. Définitions Mesures correctives Mesures préventives Le nettoyage Manuel HACCP TIAC Principaux... Apprenez-en plus à propos de: Grande distribution, Production alimentaire, Prévention des risques...
...· Définition · Produits et méthodes · Objectifs Les actions. Définitions Mesures correctives Mesures préventives Le nettoyage Manuel HACCP TIAC Principaux... Apprenez-en plus à propos de: Grande distribution, Production alimentaire, Prévention des risques...
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Super!
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- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
- Stage
...1) Les préparations et la transformation des denrées alimentaires : Aspects techniques – évolution des techniques Aspects hygiéniques... Apprenez-en plus à propos de: Gestion du personnel de cuisine, Réglementation de l'hygiène en restauration, Chef de département...
- BTS
- Saintes
- 2 Ans
...22 semaines, soit 770 H Rythme d'Alternance : 2 semaines par...
- DUT
- Villers Les Nancy
- 2 Ans
... du PPP : Génie industriel alimentaire S2M2 Enseignement de détermination en fonction du PPP : Génie industriel alimentaire 2 S2M3 Enseignement...
- Formation
- La Seyne Sur Mer
- Niveau initiation
- 5 Jours
...Risques microbiologiques les micro-organismes les facteurs de développement la croissance microbienne les TIAC Les moyens de lutte contre les risques microbiologiques...
- Master
- (Avignon Cedex 1)
- 2 Ans
...Objectifs: Une parfaite compréhension des différents procédés de transformation des aliments. Une parfaite maîtrise des techniques modernes d'analyse des aliments. Une connaissance en Biochimie et Physiologie dans le domaine fondamental de la Nutrition et en Microbiologie alimentaire...
- Mention complémentaire
- (75) Parisetdans un autre établissement.
- Rennes
- 2 Jours
...Le règlement 1169/2011 du 25 octobre 2011 «Information des consommateurs sur les denrées alimentaires» entraîne des modifications de tous les étiquetages des denrées alimentaires destinées à être commercialisées dans l’UE. Il est donc absolument nécessaire pour les industriels de l’agroalimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Produits alimentaires, Industrie agroalimentaire, Denrées alimentaires...
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Ce programme est bien élaboré pour un enseignement spécialisé en production, technologie alimentaire, sécurité alimentaire et l'hygiène. On note la présence dans le corps enseignant de professionnels permettant de rester proche du contexte économique et d'assurer une approche professionnelle. De même le stage d'au-moins 27 semaines en entreprise permet une très bonne connaissance des métiers actuels de l'agroalimentaire. Le coût de la formation est appréciable
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- Licence pro
- Villers Les Nancy
- 1 An
...Cette licence professionnelle vise à donner une compétence affirmée dans le domaine de la connaissance et de la gestion des risques liés à la sécurité sanitaire et alimentaire des filières agro-alimentaires. Le professionnel ainsi formé est capable de comprendre et de s'adapter aux nouvelles...
...Cette licence professionnelle vise à donner une compétence affirmée dans le domaine de la connaissance et de la gestion des risques liés à la sécurité sanitaire et alimentaire des filières agro-alimentaires. Le professionnel ainsi formé est capable de comprendre et de s'adapter aux nouvelles...
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Ce programme est bien élaboré pour un enseignement spécialisé en production, technologie alimentaire, sécurité alimentaire et l'hygiène. On note la présence dans le corps enseignant de professionnels permettant de rester proche du contexte économique et d'assurer une approche professionnelle. De même le stage d'au-moins 27 semaines en entreprise permet une très bonne connaissance des métiers actuels de l'agroalimentaire. Le coût de la formation est appréciable
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Veuillez noter que je n'ai pas encore fait cette formation
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Fantastique su=i je pouvais bénéficier d'une réduction pour faire cette formation.
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- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Hygiène des aliments – Définition de la notion d'hygiène alimentaire – La réglementation en vigueur relative à l'hygiène des aliments – Notion... Apprenez-en plus à propos de: Chaîne d'approvisionnement, Prévention des risques, Chaîne du froid...
...Hygiène des aliments – Définition de la notion d'hygiène alimentaire – La réglementation en vigueur relative à l'hygiène des aliments – Notion... Apprenez-en plus à propos de: Chaîne d'approvisionnement, Prévention des risques, Chaîne du froid...
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- Titre professionnel
- Canappeville
...raisonner la sélection d'un troupeau laitier...
- Formation
- Nantes
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
... l’impact de ces opérations sur les produits alimentaires, et d’apprendre à choisir, maîtriser et optimiser ces opérations.... Apprenez-en plus à propos de: Méthodes de congélation et réglementation, Industrie agroalimentaire, Qualité des aliments...
- DUT
- Villers Les Nancy
- 2 Ans
... complémentaire : Physiologie et production UE 15 : Formation générale pour l'entreprise 108 h 7 7 S4M6 Economie agricole S4M7 Module complémentaire : Economie...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
...Contenu Applications du génie des procédés aux opérations unitaires utilisées dans les industries agro-alimentaires. Dimensionnement et mise en úuvre...
- Titre professionnel
- Canappeville
- 3 Jours
...il faut envisager d'autres formations (présentées par ailleurs sur ce site ou notre site internet)...
- Mention complémentaire
- Arras
- 2 Jours
...Sources botaniques, Traitements physiques, Traitements chimiques • Les autres hydrocolloïdes : Pectines, Carraghénanes, Dérivés de cellulose... Apprenez-en plus à propos de: Auxiliaires technologiques, Propriétés fonctionnelles, Additifs alimentaires...
- Licence pro
- (Saint Brieuc Cedex 1)
- 1 An
...Objectifs: La licence AMV » forme au métier d'Assistant Marketing Vente en secteur alimentaire. Les compétences acquises au cours de la formation doivent permettre au titulaire de la licence de participer au développement de portefeuilles de produits alimentaires issus de la terre et de la mer tels...
- Licence pro
- (Nantes Cedex 3)
... universitaires Biologie, Biochimie, Chimie, Physique… DUT, BTS à dominante industrie alimentaire, physique, génie industriel. Autres profils BAC + 2. Salariés de l'industrie dans le cadre d'un CIF ou un contrat, période de professionnalisation. Diplômés Bac + 2 ou titulaires d'un titre homologué niveau III...
- Formation
- (Paris Cédex 03)
- Dates au choix
... d'établissement Responsable en production industrielle Parcours Productions animales et végétales Inscrit RNCP : Non-inscrit Codes NSF : - Code ROME :... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département, Responsable de production...
- Mention complémentaire
- (75) Paris
- 2 Jours
...> RAPPELS DE CHIMIE Liaisons chimiques, interactions entre molécules > BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Caractéristiques physico-chimiques, chimiques, dosages... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Notions de chimie, Liaisons chimiques...
- Formation
- Cesson Sevigne
- 2 Jours
... des systèmes de production, des systèmes de consommation 3- Des espaces de liberté pour chaque acteur du système alimentaire : envisager d'autres possibles...
- Master
- En intra entreprise à (63) Puy-de-Dôme
- 2 Ans
...Cette formation vise l'acquisition de connaissances scientifiques et techniques appliquées aux secteurs de la production des produits agricoles (principalement les produits animaux ; les produits végétaux seront abordés) et de la transformation du lait et des viandes...
- CAP
- (Cedex)
- 2 Ans
...La formation CAP EVSPA est ouverte à tous sans aucune exigence de diplôme : demandeurs d'emploi, salariés d'entreprise et jeunes en poursuite d'études...