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Formation Hygiène alimentaire à Rennes
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...comprenant des propositions et un plan d'action Méthodes et moyens pédagogiques - Analyses à partir de vidéos réalisées en entreprise. - Échanges collectifs... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- Formation
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...Discuter et étudier les études HACCP des participants. Ingénieurs, Techniciens et Agents de Maîtrise, services qualité, production et laboratoire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
- CAP
- Rennesetdans 3 autres établissements
- Quimper, Saint Malo, Saint Brieuc
- Dates au choix
...l'environnement Techniques de productions culinaires... Apprenez-en plus à propos de: Santé et alimentation, Cuisine du monde, Alimentation et santé...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...différentesméthodes : • Méthodes par empreinte, par frottis, • ATPmétrie, • Cytométrie de flux… > Méthodes de contrôle de la qualité chimique des surfaces Mesure du pH... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Controle des surfaces, Plan de formation...
- CAP
- Rennes
...méthodes de pétrissage, de pesage, façonnage, de pétrissage et maîtrise des cuissons. Fabrication d'autres produits tels que : pain de campagne... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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