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Formation Agroalimentaire à La Ciotat

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cap pâtisserie

Objectif Dessert
  • CAP
  • La Ciotat
  • Dates au choix
  • 40 Semaines

...Etude et réalisation pratique des produits listés dans le programme du Cap Pâtissier tel que décrit par le Ministère de l'Education Nationale... Apprenez-en plus à propos de: Réalisation des montages, Confection de décors thématiques, Connaissance des crèmes...

3 001 - 4 000 €
Économisez 5%

pâtisserie anglaise

Objectif Dessert
  • Cours particuliers
  • La Ciotat
  • Niveau initiation
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...apprentissage de la pâtisserie anglaise pour salon de thé. conversion des mesures. sélection des matières premières spécifiques. apprentissage des produits d'accompagnement... Apprenez-en plus à propos de: Sélection des matières premières, Présentation des pâtisseries anglaises, Réalisation de pâtisseries anglaises...

380 € Non imposable

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