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Mentions complémentaires Rennes
- Mention complémentaire
- Rennesetdans 11 autres établissements
- Paris, Lyon, Thionville, Bordeaux, Aix En Provence, Nantes, Nice, Toulouse, Caen, Lille
- Temps plein
...de réalisation La qualité des prestataires 3 - Analyse de l’état apparent du bâtiment Les modes constructifs Les matériaux et produits de la construction... Apprenez-en plus à propos de: Rénovation énergétique...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...de nettoyage et de désinfection. La nature, la périodicité et le lieu des contrôles sont établis dans la démarche HACCP. Apprécier l'importance des opérations... Apprenez-en plus à propos de: Nettoyage industriel, Plan hygiène, Industrie agroalimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...Les fonctions de l’emballage • Les fonctions technique, marketing et réglementaires de l’emballage • Leur traduction dans un cahier des charges Application pratique... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité alimentaire, Emballage alimentaire, Réglementation emballage...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...site de transformation agroalimentaire pour maîtriser les choix et les décisions à prendre et agir dans son environnement de travail. - Connaître les caractéristiques... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Allergies alimentaires, Gestion des alertes...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...Quels sont les types de micro-organismes rencontrés en agroalimentaire ? - Les TIAC (Toxi-infections alimentaires collectives) d’origine bactérienne... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation alimentaire, Qualité aliments, Microbiologie alimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...S’exercer à manipuler Sym’previus en réalisant des exercices illustrant des situations concrètes issues des industries alimentaires. Ingénieurs et techniciens... Apprenez-en plus à propos de: Microbiologie alimentaire, Laboratoire alimentaire, Microbiologie prévisionnelle...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
...sur la sécurité et la qualité, • Travailler sur des études de cas permettant de se mettre en situation et de renforcer son autonomie. • Clarifier comment... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Risques microbiologique, Risques microbiologiques...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
...communication adaptées aux situations d'entretien avec les personnes auditées. Destinataires: Responsables Qualité et auditeurs Responsables et techniciens... Apprenez-en plus à propos de: Grilles d'inspection, Bonnes pratiques d'hygiène, Sécurité des aliments...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...Bandelettes et kits pour la recherche de résidus de désinfectants… > Analyse des dangers Déclinaison de la méthode HACCP aux opérations de nettoyage et... Apprenez-en plus à propos de: Analyse des dangers, Qualité des produits, Analyse des risques...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...• Les moyens de communiquer sur la sécurité des aliments. > Adopter un comportement de « responsable responsable » • Qualité et production... Apprenez-en plus à propos de: Plan de controles, Hygiène et sécurité des aliments, Management d'équipe...
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- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 1 Jour
...au contact des denrées alimentaires • La démarche pour démontrer l’aptitude au contact • Les déclarations type ANIA / CLIFE et ANIA / FIM • Comment les gérer... Apprenez-en plus à propos de: Utilisation des emballages, Matériaux aux contact, Sécurité des aliments...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...• Applications à l’odeur, au goût, à la texture..., par la technique du profil descriptif quantitatif, • Caractéristiques d’un instrument de mesure... Apprenez-en plus à propos de: Statistiques appliquées à la qualité, Jury entraîné, Évaluation sensorielle...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...⇒ Techniques d’identification • Quelle est l’origine des contaminants fongiques ? ⇒ Traçabilité, cartographie d’atelier, problématique de nettoyage..... Apprenez-en plus à propos de: Écologie fongique en agroalimentaire, Analyse de résultats, Analyse moléculaire...
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- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 1 Jour
...(celle relative aux denrées alimentaires et celle relative aux instruments de pesage), ne font pas exception et posent souvent problème. Les difficultés... Apprenez-en plus à propos de: Métrologie des pesages, Équipements de pesage, Métrologie légale...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...de la sécurité des aliments en lien avec les normes IFS, BRC et ISO 22000, - Développer les outils de la méthode par des exercices concrets... Apprenez-en plus à propos de: Paquet hygiène, Mise en application HACCP, Référentiels qualité...
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- Rennesetdans un autre établissement.
- Paris
- 1 Jour
...l’actualité sanitaire • Sources bibliographiques utilisées comme supports à l’analyse des dangers : plan de surveillance de l’Etat, réglementations européennes... Apprenez-en plus à propos de: Matières premières, Politique d'achats, Audit fournisseur...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Paris
- 2 Jours
...nutritionnelles et de santé • Obligations liées à l’emploi de ces mentions • Exemples d’allégations autorisées et refusées ∂ Valorisation marketing et... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Denrées alimentaires, Produits alimentaires...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...Introduction : Définitions, objets, enjeux - Les fondamentaux du marketing appliqués au développement de produits alimentaires • Politique de marque •... Apprenez-en plus à propos de: Comportement consommateur, Fondamentaux du marketing...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 1 Jour
...par dispersion d’eau dans un flux d’air - Prolifération des légionelles - Dissémination des légionelles - Nettoyage désinfection des TAR - La sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Risque bactériologique...