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Formation continue Restauration à Gueret

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Formations Associées

  • Formation Continue Restauration à distance

Les Desserts et la Patisserie en Restauration

Aformac
  • Formation
  • Gueret
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Objectifs: Adapter les techniques de bases aux attentes des clients en matière de dessert au restaurant. Les pâtes et appareils de base Utilisation des...

Prix sur demande

Baccalauréat Professionnel Restauration

Aformac
  • Bac pro
  • Gueret
  • Dates au choix

...Tout public : - personnes âgées de 16 ans et plus - demandeur d'emploi inscrit à l'ANPE Sans ou avec diplôme. Un volet savoir faire : La restauration et...

Prix sur demande

Elaboration de la Carte et des Menus

Aformac
  • Formation
  • Gueret
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...Originalité et variété Utilisation de techniques et produits nouveaux Achats et gestion des stocks Contrôle coûts matière et main d'oeuvre...

Prix sur demande

Maîtriser les Coûts de Revient en Restauration

Aformac
  • Formation
  • Gueret
  • Dates au choix
  • 2 Jours

...Objectifs: Optimiser les coûts de revient en restauration en élaborant un système de gestion simple et efficace. Fixation des prix Achats et gestion des...

Prix sur demande

Base de l'Acceuil et du Service au Restaurant

Aformac
  • Formation
  • Gueret
  • Niveau initiation
  • Dates au choix
  • 3 Jours

...Objectifs: Rendre le service au restaurant efficace et commercialement performant. Attentes de la clientèle Communication commerciale Connaître son produit...

Prix sur demande

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