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Cours de Hôtellerie et Tourisme Hérault
- Formation
- Montpellier Cedex 2
... des diplômes en Management dans le secteur de l’Hôtellerie et du Tourisme. Ces séjours d’études peuvent être complétés avec profit d’un stage dans une entité internationale du secteur. Une préparation au TOEIC est proposée aux étudiants. En M1 : Connaissance des outils du management Capacité de manager...
- Formation
- Montpellier
- Dates au choix
- 7 Mois
...Objectifs: A l'issue de la formation, le participant sera capable: d'organiser et d'assurer l'accueil d'individuels et de groupes de conseiller les différents...
- Formation
- Béziers
... une stratégie commerciale · Intégrer le droit commercial dans sa négociation · S'exprimer en anglais hôtelier · Connaître l'environnement touristique national...
- Formation
- Montpellier
- 3 Jours
...chef / second de cuisine, chef de secteur... • Le management appliqué souvent en cuisine, s’appuie sur un transfert de compétence par l’exemple...
- Formation
- Montpellier
...offerts) Maîtrise du coût matière La prévision et le contrôle Les coefficients Le choix des prix de vente L’analyse des résultats de la carte...
- Formation
- Montpellier
- 4 Jours
...(simulation de commande) objectif : réaliser les boissons en utilisant les connaissances acquises pendant la formation. remise du certificat de formation...
- Formation
- Cournonterral
- 5 Jours
...Module pratique en laboratoire et en conditions réelles de fabrication, Module théorique en salle de cours...
- Formation
- En intra entreprise à Montpellie
- 3 Jours
...Les bases de l'accueil physique en tourisme spécificité transport, hébergement, restauration, agences de voyages, animations Les techniques...
- Formation
- Montpellier
- Dates au choix
- 8 Mois
... vendre en face à face et assurer le suivi de la clientèle. Utilisation d'un GDS : Effectuer des réservations de train, d'avion, d'hôtel et de voiture...
- Formation
- Montpellier
...Techniques de préparation au toaster et au siphon. -Fiches techniques, réalisation de recettes Les supports, les contenants. Mise en valeur des réalisations...
- Formation
- Montpellier
- 4 Jours
...bouteilles) 18h à 19h : examen de fin de journée (simulation de commande) - objectif : réaliser les boissons en utilisant les connaissances acquises dans la journée...
- Formation
- Montpellier Cedex 2
...requis précédent peuvent s’inscrire en Auditeurs libres. Non...
- Formation
- Cournonterral
...Tout public en reconversion professionnelle. Demandeurs d'emploi. Créateur d'entreprise # Tout public en reconversion professionnelle # Demandeurs d’emploi...
- Formation
- Montpellieretdans un autre établissement.
- Nimes
- Dates au choix
- 2 Jours
...Contenu : Connaissance des produits de base. Rappels sur les conditions de réalisation (conservation, refroidissement…) Réflexion et innovation autour des acquis... Apprenez-en plus à propos de: Connaissances CUISINE, Hygiène alimentaire...
- Formation
- Montpellier
- 2 Semaines
...(simulation de commande) - objectif : réaliser les boissons en utilisant les connaissances acquises dans la journée. 2° jour : mouvements de bases 2 éléments...
- Formation
- Montpellier
- Dates au choix
- 2 Mois
... et attribuer un siège. . Réserver les voitures et les hôtels. . Gérer les profils d'une agence. . Naviguer entre mode cryptique et graphique. SABRE (mode...
- Formation
- Montpellier Cedex 2
... ou commenter une dégustation. Les circuits de distribution à approfondir sont tout particulièrement la vente directe (sans intermédiaire), la vente traditionnelle (cavistes et grossistes), la restauration hors foyer (cafés-hôtels-restaurants et collectivités), la distribution alimentaire organisée (grande... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département...
- Formation
- Cournonterral
- Niveau initiation
- 2 Jours
...Objectifs: Découverte et utilisation du matériel professionnel. Elaboration de pizzas. Tout public Module pratique en laboratoire et en conditions réelles de fabrication...
- Formation
- Montpellier
...introduction et explication du bartending explication du métier de bartender réalisation d’alcools infusés. Réalisation maison de : - sucre et sel parfumés...
- Formation
- Montpellieretdans 2 autres établissements
- Nimes, Clermont Ferrand
- Dates au choix
- 2 Jours
...à votre établissement . Contenu : Vinifications traditionnelles régionales Hiérarchisation du Languedoc et ses appellations Caractéristiques et descriptif... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance DU VIN...