Cours Restauration (Suisse)

...les diverses étapes de la préparation et les modes de cuisson. Un amuse-bouche, une entrée,un plat principal et un dessert seront réalisés lors de chaque séance...

...En route pour la cuisine créative, inventive, en route pour une cuisine qui sorte des sentiers battus. Sur la base de produits exclusifs, vous réalisez...

...amer, moelleux) puis à dresser les mets préparés avec le soin de leur présentation. Présentation des ingrédients et produits. Explications théoriques sur...

...apprenez tout de nos fabrications artisanales, des méthodes naturelles de conservation et de l’utilisation culinaire ou officinale des plantes sauvages de nos montagnes...

...permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes...

...à truffes et façonnage des intérieurs pralinés mise au point, trempage finition et décoration...

...Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette...

...Découvrez des recettes originales réalisables en 30 minutes et dégustez- les sur place avant de les refaire à la maison et de surprendre ainsi les vôtres.....

...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...

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...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...

...Vous apprendrez à construire une maison en pain d’épices. 15 ans et plus Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos...

...Confection de cakes, muffins, tartes et autres avec des huiles essentielles. Personnes désirant découvrir l'utilisation des huiles essentielles en cuisine...

...pour les becs à miel Pruneaux au vin rouge qui réchauffent le coeur. Pain d’épice de la St. Nicolas. Rochers croquants au duo de chocolat ou aux « cranberries...

...Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation...

...Un gâteau comme un cadeau. Découvrez la magie de la pâte à sucre et l'art du "cake design" en réalisant un gâteau à manger avec les yeux avant de le déguster...

...soumis à fermentation), le bibimbap (cinq couleurs de légumes et de viande mis sur lit de riz et sauce pimentée), le bulgogi (boeuf mariné et grillé)...

...vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les...

...améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de...

...en-dehors des sentiers battus. Sur la base de produits exclusifs et biologiques, vous réalisez grâce à des techniques professionnelles des plats aux saveurs subtiles... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine gastronomique...