Cuisine coréenne

Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées. Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes.

• Présentation des produits
• Elaboration d'une ou plusieurs recettes de plats coréens
• Dégustation des plats cuisinés

Exemple de recettes: Kimchi (légume bien connu comme le chou chinois, soumis à fermentation), le bibimbap (cinq couleurs de légumes et de viande mis sur lit de riz et sauce pimentée), le bulgogi (boeuf mariné et grillé).