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Cours Restauration
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...salariés d'entreprises administrations vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures 1) Les fonds et sauces... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine facile, Produits frais...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...salariés d'entreprises administrations vous recevrez une réponse par email nous vous contacterons par téléphone dans les 24 heures Mise en place de la salle à manger... Apprenez-en plus à propos de: Accueil client, Satisfaction du client, Satisfaction client...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formation de 2 jours commencera par un rappel sur les principes de conservation des produits alimentaires. Vous apprendrez à présenter et à déguster des produits élaborés... Apprenez-en plus à propos de: Présentation de produits alimentaires élaborés, Mise sous vide de produits alimentaires, Conservation des produits alimentaires...
- Formation
- Villeurbanne
...des produits > Commercialisation en magasin et service différé Ces 5 grandes activités professionnelles sont organisées autour de 6 grands modules de formations...
- Formation
- Montpellier
- 2 Semaines
...13h à 17h : introduction et explication du bartending explication du métier de bartender découverte du matériel de bar (shaker, pilon, verseur…)...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...d’apprécier leur cadre de travail et ainsi les fidéliser. Cette formation de 2 jours vous apprendra à vous occuper du personnel. Vous pourrez mettre en... Apprenez-en plus à propos de: Intégration des employés dans l'entreprise, Amélioration de la fierté des employés, Bien être du personnel...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...Un repérage des capacités sera effectué en amont. Publics Tout public Détail: Toute personne ayant une première expérience en hôtellerie restauration Contenus...
- Formation
- Montpellier
...huiles parfumées réalisation maison de : - glaçons sphérique - ice ball - glaçons minéraux - support pour technique de fumage 2ème jour : la mixologie...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...les Barolo ou les Rioja? Toute personne ayant une passion pour le monde du vin et qui souhaite améliorer et approfondir leurs connaissances Le centre Scuola...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Les compétences acquises vous offriront de nouvelles opportunités professionnelles. Cette formation de 2 jours commencera par aborder les vins... Apprenez-en plus à propos de: Service des vins, Elaboration d'une carte des vins, Analyse du nez du vin...
- Formation
- Rennes
- Dates au choix
...et souhaitant s'orienter vers un emploi au contact du public Contenus Accueil du client - saluer, conduire et installer le client à sa table...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agence d'Avranches - Granville • Agence de Bayeux • Antenne de Dives/Mer • Agence de Flers • Agences de Caen • 3 heures...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 1 Jour
...l’amélioration de la qualité de vos prestations. Cette formation d’une journée vous apprendra à identifier les propriétés des constituants alimentaires... Apprenez-en plus à propos de: Evaluation de la qualité nutritionnelle, Nature des constituants alimentaires, Amélioration de la qualité de l'alimentation...
- Formation
- Gueret
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: Optimiser les coûts de revient en restauration en élaborant un système de gestion simple et efficace. Fixation des prix Achats et gestion des...
- Formation
- Caen
- Dates au choix
...Lieux de formation : Agences de Caen • 7 heures Effectuer un service professionnel des vins...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formation de 2 jours vous permettra d’identifier les attentes du client en situation réelle. Vous acquerrez un état d’esprit commercial pour l’équipe... Apprenez-en plus à propos de: Encadrement d'une équipe d'un restaurant, Augmentation des ventes de produit, Amélioration de la satisfaction client...
- Formation
- Tulle
- 5 Jours
...Les normes HACCP. Les pâtes : les différents types de pates, fabrication, étalonnage, faconnage. Préparation des garnitures (pratique et technologie appliquee)...
- Formation
- Mareuil Les Meaux
...rôle dans la dégustation Découvrir le raisin Que contient un grain de raisin Qu'est ce qu'un cépage Les principaux cépages blancs Les principaux cépages...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...le meilleur millésime d’un vin ? Toute personne ayant une passion pour le monde du vin et qui souhaite améliorer et approfondir leurs connaissances. Le...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Cette formation de 2 jours commencera par une définition sur la liaison froide. Vous serez capable de définir un planning des fabrications en liaison froide... Apprenez-en plus à propos de: Méthodologie de la liaison froide, Réglementation de la liaison froide, Connaissance des contraintes de la liaison froide...