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Cours à Fougères
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...Les gestes et postures en hôtellerie Identifier et caractériser les risques liés à l’activité physique, à partir des indicateurs statistiques et des connaissances...
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...Commercialiser l'offre SPA et bien-être en hôtellerie Identifier le rôle del 'hôtellerie sur l'offre SPA et bien-être globale, ses évolutions... Apprenez-en plus à propos de: Bien être...
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...La fiche technique de fabrication Définition, réalisation, utilité et contrôles. Fiches techniques plats et cocktails. Calcul des coûts et ratios matières...
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...du protocole dans le respect et la protection du praticien, Respecter les conditions d'hygiène, de sécurité, de déontologie et d'ergonomie, Respecter les... Apprenez-en plus à propos de: Bien être...
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...Optimiser la gestion des stocks, inventaire Connaître les processus à respecter en matière de gestion des achats, Identifier les opérations efficientes...
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...transférer les appels, faire patienter, filtrer, prendre des messages. Donner clairement une information en cultivant des attitudes ouvertes et positives... Apprenez-en plus à propos de: Accueil téléphonique...
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...expression orale Les mots sélectionnés et appropriés La chaleur et le rythme de la voix Le ton et l’intonation Etre attentif à son langage corporel (sourire...
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...LES PRE REQUIS Maitriser les indicateurs hôteliers : RevPAR, Yield %, rack efficiency et autres. Analyser les potentiels du logiciel informatique ou P...
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...à l'action Manager l'innovation au quotidien L'innovation est l'affaire de tous : comment mobiliser vos équipes Revisiter votre coeur de métier...
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...Mise à jour Permis de former Mettre à jour les connaissances acquises suite à l'obtention du permis de former. PROGRAMME DE FORMATION Retour d'expériences...
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...acteurs dans l’entreprise Avantages pour l’entreprise Avantages pour les salariés Avantages pour l’encadrement Maîtriser le guide de questionnement adapté... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Entretien professionnel, Techniques de la communication...
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