CAP cafe brasserie

...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café...

...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café...

...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café...

...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café...

...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café...

...Objectifs: Employé de café-brasserie, Serveur de café...

...Le titulaire du C.A.P. Commercialisation et Services en Hôtel-Café- Restaurant sera capable d’accueillir les clients, les conseiller, y compris en langue étrangère. Il devra réaliser des prestations de services en Hôtel, café-brasserie, restaurant et mettra en œuvre les techniques spécifiques... Apprenez-en plus à propos de: Prendre les commandes et les transmettre, Effectuer la mise en place, Réaliser les préparations...

...Contenu de la formation • Travaux pratiques de restaurant, café-brasserie et d’hôtellerie • Technologie professionnelle • Hygiène alimentaire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire, Technologie professionnelle, Enseignement civique...

... à bières, machine à café, lave verres, les dosages dans les verres, la posture de barman, l'hygiène,la gestion des clients, le service au plateau... Formation théorique avec pratique: Débouches professionnelles: Café, brasserie, taverne camping,site touristiques, bord de mer, station de ski, évenements... Apprenez-en plus à propos de: Service plateau, Utilisation machine biere et cafe et autre.., Préparation des boissons...

...Le titulaire du CAP services en brasserie café exerce comme serveur dans les établissements de restauration et les débits de boisson : cafés brasseries, bars à restauration rapide, bars à thème. Le diplômé peut débuter comme serveur, limonadier, garçon de café ou de comptoir dans une brasserie... Apprenez-en plus à propos de: Communication orale, Relation client...

...Objectifs: Occuper le poste de serveur en Brasserie Bar. Destinataires: Etre âgé de 15 ans à moins de 26 ans Etre issu(e) de 4ème, 3ème spécialisé. Goût des relations humaines Sens de l'accueil Aisance gestuelle...

...Géographie Anglais Droit Education physique et sportive...

... du jour et du bar, d'utilisation de machines (caisse enregistreuse, machine à café, lave-verres,…), d'entretien. Destinataires: Etre titulaire d'un diplôme de service en restauration: CAP Restaurant, ou CAP Services en Brasserie-Café, ou BEP Hôtellerie-Restauration option restaurant ou Bac Pro...

...Objectif général CertificationObjectifs Le bénéficiaire de cette formation est en capacité d’occuper un emploi qualifié en commercialisation et service... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...

.... Selon les cas, l’employé de l’Industrie hôtelière exercera des fonctions en service des étages, service en salle, service en café-bar-brasserie ou comme aide de cuisine ou agent de restauration. Son activité pourra être répartie entre plusieurs de ces fonctions....

...Objectifs: Après une solide expérience, le serveur pourra évoluer vers des postes de chef de rang ou de maître d'hôtel en restauration ou en brasserie. Certains pourront même envisager la création de leur propre restaurant ou café bar brasserie. Le serveur pourra exercer son métier à l'année...

... de restauration traditionnelle ou rapide, bar / café, brasserie, d'une. structure légère d'hébergement et / ou de restauration type gîte ou chambre d'hôtes. De reprise d'une structure existante type restauration / hébergement....

...Le titulaire de ce CAP CS HCR contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère; réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant et contribue au bon fonctionnement de l'entreprise... Ce CAP est le résultat de la fusion des anciens CAP Serveur...