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Master de Restauration Paris
- Master
- Paris
- 5 Ans
.... Enseignement professionnel : - Connaissance des matériaux. - Techniques de moulage. - Dorure à la feuille. - Techniques de restauration : céramiques, peintures...
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de connaître les règles essentielles d’hygiène et de qualité en restauration. Vous serez capable d’améliorer la qualité de vos productions et ainsi d’améliorer le taux de satisfaction de vos clients. Les compétences acquises vous offriront... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité en restauration, Nettoyage d'une cuisine, Préparation de denrées...
- Titre professionnel
- Paris 12 Reuilly
- 3 Ans
...Une formation exclusive sur la conservation-restauration des tableaux et des objets d'art peints. Des effectifs limités à 12 personnes. Un centre-atelier spacieux au coeur de Paris. Une équipe pédagogique de grand professionnels tous passionnés par leur enseignement. Des équipements à la pointe... Apprenez-en plus à propos de: Restauration d'œuvres d'art, Restauration de tableaux, Copies et techniques anciennes...
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Très bon souvenir de cette formation qui me permet aujourd'hui de m'installer à mon compte.
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- Titre professionnel
- Paris
- 3 Ans
...Objectifs: Permettre aux élèves d'aborder la restauration-conservation de tableaux et d'objets d'art polychromes sous tous les angles (curatif, conservatif, esthétique et préventif). Etre confronté aux plus grands types de cas spécifiques. Savoir établir un diagnostic de manière méthodique. Savoir...
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Aidez les personnes talentueuses à découvrir et à faire des choses merveilleuses vers l'art et la restauration. Merveilleuse journée
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Très bien.
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- Formation
- Paris
- Niveau initiation
- 62 Jours
...Objectifs: Apprentissage du métier de conservateur. restaurateur de tableaux par la compréhension des facteurs esthétiques, historiques, techniques et scientifiques. Destinataires: Tout public majeur et motivé. Etudiants préparant les concours d'entrée à l'I.N.P et au Master de C.R.B.C... Apprenez-en plus à propos de: Restauration en arts plastiques, Restauration conservation de peintures, Restauration de peintures...
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- Formation
- Paris
- 3 Jours
...Objectifs: connaître les règles de conservation applicables aux archives, pouvoir établir un diagnostic sur l'état des collections et déterminer les solutions appropriées. Destinataires: toute personne confrontée aux problèmes de conservation de fonds d'archives....
- Formation
- Paris
...En résumé Développez vos compétences professionnelles d'ébéniste et de restaurateur de meubles anciens. Initiation à la restauration et à la conservation de mobilier ancien, dans le respect des techniques traditionnelles adaptées. Parcours de septembre à mai, le lundi et le mardi, toute la journée... Apprenez-en plus à propos de: Restauration de meubles...
- Formation
- Paris
...Destinataires: Pour tous ceux qui veulent apprendre les bases de la pâtisserie. Professionnels en recherche de perfectionnement sur la pâtisserie ou amateurs en recherche d'une formation continue et approfondie. Ce cours est donné par des chefs professionnels de la restauration, toujours actifs...
- Titre professionnel
- Paris 08 élysée
- 2 Jours
...Formation certifiant pour votre restaurant ou restaurant collectif afin de répondre aux nouvelles obligations légales depuis 2012. Cette formation permet de mettre en place la formation haccp destinée à des personnels d’entreprises de restauration commerciale pour qu’ils puissent acquérir... Apprenez-en plus à propos de: Personnel de cuisine, Responsable de restaurant, Cuisine en centre de santé...
- Formation
- Paris
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...Les conversions. Les mécanismes du goût. Réchauffage et envoi des plat préparés la veille, dégustation. Techniques de remise en température et validation... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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Je tiens à vous remercier pour les cours et la formation au sein de l'ICOP. Grâce à vous et au programme de deux ans et aux expériences que j'ai vécues, je viens de recevoir une offre en Virginie (USA) pour un poste de vigneron / chef de vigne. C'est génial quand même !
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Découvrez les techniques de d´gustation et d’accords, dégustez des vins et produits prestigieux.
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- Brevet professionnel
- Paris
- Septembre
...oenologie : viticulture. constituants du raisin. vinifications traditionnelles et spéciales. élevage et conservation. Connaissances des vignobles... Apprenez-en plus à propos de: Maîtrise de la législation viticole, Dégustation de vins, Connaissances des vignobles français...
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- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
... de la bonne conservation Le stand mural – stand central – description et intérêts Le marchandisage du buffet et disposition des équipements 3) Les aliments... Apprenez-en plus à propos de: Produits frais, Techniques de vente, Hygiène alimentaire...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...Objectifs: Vérifier le système HACCP. Disposer d'un état des lieux sur le respect des prescriptions réglementaires, contrôler les pratiques de l'hygiène alimentaire de manière objective et neutre. Destinataires: entreprise de restauration souhaitant mettre en place un audit HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des modes de conservation, Analyse des locaux de restauration, Connaissance des modes de cuisson...
- Formation
- Paris
...En résumé Développez vos compétences professionnelles d'ébéniste et de restaurateur de meubles anciens sur votre projet professionnel de restauration. Perfectionnez vos techniques de restauration et de conservation de mobilier ancien, dans le respect des techniques traditionnelles adaptées... Apprenez-en plus à propos de: Restauration de meubles...
- Formation
- Paris
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... de goûter Les sensations gustatives Nous proposons lors d’une demie journée complémentaire d’aborder La conservation (comment entreposer son vin... Apprenez-en plus à propos de: Dégustation de vins, Alimentation et santé, Production de vin...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
- 5 Jours
... des réglementations Hygiène – Sécurité L’évolution des techniques : cuisson – production et aides culinaires – conservation Mise aux normes des locaux, des procédés... Apprenez-en plus à propos de: Merchandising de la restauration, Vente dans la restauration, Gestion du personnel en restauration...
- Formation
- Paris
- Dates au choix
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...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de connaître les produits industriels utilisés dans la restauration. Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à utiliser, à préparer et à mettre correctement en valeur ces produits. Les compétences acquises vous offriront... Apprenez-en plus à propos de: Mise sous vide de produits alimentaires, Dégustation de produits alimentaires élaborés, Préparation de produits alimentaires élaborés...
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- Paris
- Dates au choix
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...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de maîtriser la méthode HACCP en restauration commerciale ou collective. Vous acquerrez de solides compétences qui vous permettront d’assurer une hygiène parfaite dans la pratique d’une activité de restauration. Ces compétences vous serviront... Apprenez-en plus à propos de: Méthode HACCP, Restauration collective, Traçabilité des aliments...
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- Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
... L’évolution des techniques : cuisson – production et aides culinaires – conservation. Progression pédagogique : Exposés, études et cas et simulations.... Apprenez-en plus à propos de: Merchandising de la restauration, Réglementation de la restauration, Evaluation des coûts des matières...
- Formation
- Paris
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
...Objectifs: Mettre en place vos archives hospitalières. Distinguer les archives médicales et archives administratives. Connaître les trois âges des archives: courantes, intermédiaires et définitives ainsi que les actions associées: collecte, conservation et communication. Destinataires: Personnes... Apprenez-en plus à propos de: Archives et bibliothèques, Archives médicales, Numérisation de documents...
"restauration conservation"
- Mastère spécialisé
- (75) Paris
...(reprise et création d'entreprise ou produit nouveau). UV11 Réalisation d'un projet de création ou de développement (soutenance de mémoire)...
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Nos relations avec l'industrie hôtelière vous garantissent les meilleures chances pour une carrière internationale.
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- Master
- Clichy
- Dates au choix
...Le Master of Science est accessible aux étudiants ayant terminé leur formation à bac+4 ou bac+5 en école de commerce ou en école hôtelière avec un excellent... Apprenez-en plus à propos de: Hôtellerie internationale, Leadership management, Marketing luxe...
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- Master
- Paris
- 3 Ans
...des comportements de consommateurs et des facteurs qui les influencent afin de se positionner commercialement.Définir le contenu mode, le positionnement... Apprenez-en plus à propos de: Marketing mode, Luxe et restauration, Management de la distribution...