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Formation adulte cuisine
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
- Stage
...La formation que vous propose Proformalys vous permettra de comprendre le rôle du chef de cuisine dans la restauration. Vous maîtriserez l’ensemble des missions qui reviennent à ce poste et pourrez les effectuer avec efficacité. Les compétences acquises vous offriront de nombreuses opportunités... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département, Préparation de denrées alimentaires, Techniques de cuisine...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 3 Jours
... en découle sont et demeurent donc les moments délicats, ceux où il faut appréhender cette nouvelle technique avec tous ses tenants et aboutissants pour arriver à travailler efficacement avec cette technique. Destinataires: chefs de cuisine et sous-chefs de cuisine, gérants d'entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Organisation d'une cuisine sous vide, Cuisine sous-vide, Cuisson en cuisine sous vide...
- Formation
- (75) Paris
- Dates au choix
- 2 Jours
...La formation que vous propose Proformalys vous apprendra les bases de la cuisine pour le petit déjeuner. Vous acquerrez de solides compétences qui vous aideront à préparer efficacement des petits déjeuners de qualité. Ces compétences vous serviront dans votre vie professionnelle... Apprenez-en plus à propos de: Préparation du bacon, Cuisson des oeufs, Préparation de petits déjeuners...
- Formation
- (Ambroise)
...Objectifs: Apprendre et connaître la cuisine et les moeurs de la table à travers l'histoire. Préparer en cuisine des recettes historiques à partir de recettes historiques. Chaque repas et collations seront aux couleurs de la période historique traitée. Chaque jour permettra d'aborder une époque...
- Formation
- Lugano (Suisse)
... thaïlandaise ou vietnamienne, la cuisine cambodgienne offre pourtant un univers de saveurs tout aussi riche...
- Formation
- Eaubonne
...La cuisine en cocotte Cocotte d’Asperges vertes aux petits légumes Cocotte de Navarin d’agneau printanier Cocotte d’Ananas et mangue roties...
- Formation
- Mareuil-lès-Meaux
... pièces cocktail ( verrines, bouchées, brochettes et cuillères originales ) Une formation interactive pour découvrir une nouvelle cuisine...
- CAP
- Lyon
- Dates au choix
...Objectif Métier de passion, de nombreuses années sont nécessaires avant de maîtriser l'art culinaire. En CAP, les élèves apprennent à préparer les ingrédients, les techniques de cuisson, les bases de la cuisine : les entrées, la viande, le poisson... En fin de formation, ils doivent être capables...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Le Pays du matin calme se situe à la confluence entre la Chine et le Japon. Dans ce contexte spécifique, la cuisine coréenne, si elle semble plonger ses racines dans les traditions culinaires de ses voisins, se particularise par les divers ingrédients tels que l'ail, le piment rouge, la sauce...
- Formation
- Nantes
- Dates au choix
... Animer un cours de cuisine : approche technique et pédagogique: Méthodes et outils : - Pédagogie participative - Valorisation des acquis et de l'expérience...
- Formation
- Besancon
- Dates au choix
...(établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts). Contenu : VOLET PROFESSIONNEL Production culinaire...
- CAP
- Emerainville
- Dates au choix
- 2 Ans
...Objectifs: Aide Cuisinier, Commis de cuisine…Les caractéristiques de sa formation doivent lui permettre d´accéder progressivement à des postes de responsabilité tels que chef de partie et par la suite, chef de cuisine sur le long terme. Cela implique qu´il complète sa formation technique...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous devez vous mettre aux fourneaux, mais vous n’avez jamais cuisiné ? Alors ce cours vous est destiné ! Vous y apprendrez les méthodes culinaires de base, en abordant divers menus complets où le raffinement a déjà sa place....
- Formation
- Toulouse
... suivre une formation au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.L'activité du titulaire du CAP Cuisine s'exerce principalement dans la fonction production culinaire (préparations préliminaires...
- CAP
- Reims
- Dates au choix
...Intitulé complet: CAP Cuisine Niveau d'entrée : Sans niveau spécifique Niveau de sortie : Niveau V (CAP, BEP, CFPA du premier degré) A quoi prépare cette formation ? A l’issue de la formation, le stagiaire devra être capable de : - Assurer la production culinaire et sa distribution, dans le respect...
- Formation
- Orleans
...Le diplômé débute en tant que commis de cuisine/ cuisinier dans la restauration commerciale ou collective...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...Vous n'avez que peu ou aucune connaissance en cuisine, vous allez apprendre les termes culinaires, les différents types de cuisson et vous élaborerez un menu avec décoration de plats...
- Formation
- Le Puy En Velay
- Dates au choix
...CAP CUISINE Proposé par le GRETA du Velay (Le Puy, Monistrol, Yssingeaux) Objectifs Préparation du CAP Cuisine. Préparation à la fonction de commis de cuisine dans la restauration traditionnelle, commerciale ou collective. Public concerné: Contrat de professionnalisation Congé individuel...
- Formation
- Evreuxetdans 2 autres établissements
- Rouen, Harfleur
- Dates au choix
...Objectifs Préparer le diplome d'Etat: Le titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. II connaít les produits alimentaires dont il gére l'approvisionnement (bons de commandes, stockage des marchandises, calculs des coüts. II entretient...
- CAP
- Brive La Gaillarde
- Dates au choix
...OBJECTIFS : Les objectifs de la formation sont : -Préparation au CAP Cuisine -Le titulaire sera capable d'occuper un poste de commis de cuisine dans les secteurs de la restauration commerciale, de la restauration collective, ainsi que dans les entreprises connexes à l'industrie hôtelière...
- Formation
- Lugano (Suisse)
...A l'aide de l'instrument essentiel de la cuisine asiatique, confectionnez des recettes pleines de saveurs, de senteurs et de couleurs...
- Formation
- (St Vigor Le Grand)
... de l'eau, venez decrouvrir la fabuleuse cuisine thai, avec les produit de chez nous...
- Formation
- Orleans
...Débouchés Le diplômé débute en tant que commis de cuisine/ cuisinier dans la restauration commerciale ou collective. POURSUITE D'ÉTUDE Le CAP conduit directement à la vie active, cependant il est possible d'envisager une poursuite d'étude afin de se spécialiser ou de se perfectionner....