Formation Professionnelle Sécurité à Rennes

...de secourisme Système informatique Cours en face à face pédagogique avec la visualisation immédiate des appareils et équipements Mises en situation professionnelle...

...savoir définir les responsabilités au sein de son service, • Suivre l’hygiène et la sécurité alimentaire dans les ateliers : un facteur de responsabilisation du personnel... Apprenez-en plus à propos de: Niveau de danger, Plan de controles, Hygiène et sécurité des aliments...

...des services Qualité et Production, futurs inspecteurs Sécurité des aliments - Généralités sur l’audit - Déclenchement de l’audit - Préparation de l’audit... Apprenez-en plus à propos de: Construction d'une grille d'audit pertinente, Mener un audit sécurité aliemntaire, Sécurité des aliments...

...au contact des denrées alimentaires • La démarche pour démontrer l’aptitude au contact • Les déclarations type ANIA / CLIFE et ANIA / FIM • Comment les gérer... Apprenez-en plus à propos de: Réglementation alimentaire, Analyse des dangers, Matériaux aux contact des aliments...

...quels contrôles, à quel moment ? > Les limites de l’hygiène Processus de formation des biofilms, cas particulier de Listéria Monocytogenes... Apprenez-en plus à propos de: Analyse des dangers, Qualité des produits, Plan d’hygiène...

...réglementation existante et évolutions Application pratique : • Reconnaissance des matériaux • Impact des matériaux sur l’emballage • A partir d’exemples... Apprenez-en plus à propos de: Emballage plastique, Sécurité alimentaire, Cahier des charges...

...Ingénieurs et Techniciens des services Qualité, R&D et Production des IAA en charge de la mise au point ou de l’application des barèmes de traitement thermique... Apprenez-en plus à propos de: Risques microbiologiques, Risques microbiologique, Industrie agroalimentaire...

...des allergies chez les patients Prévalence des allergies alimentaires Allergènes masqués, choc anaphylactique Prévalence des allergènes alimentaires Pourquoi cette augmentation?... Apprenez-en plus à propos de: Niveau de contamination, Danger allergène, Gestion des alertes...

...∂ Les bactéries - Facteurs d’apparition : sources de contamination, mode de multiplication, facteurs de développement - Les principales bactéries responsables des TIA... Apprenez-en plus à propos de: Analyses microbiologiques, Toxi infections, Réglementation alimentaire...

...à quoi ça sert ? - La microbiologie prévisionnelle : comment ça fonctionne ? Présentation des outils à travers leurs fonctionnalités - Exemple d’études... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Microbiologie alimentaire, Microbiologie prévisionnelle...

...par dispersion d’eau dans un flux d’air - Prolifération des légionelles - Dissémination des légionelles - Nettoyage désinfection des TAR - La sécurité... Apprenez-en plus à propos de: Risque bactériologique...