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Formation Professionnelle Aliments à Rennes
- Mention complémentaire
- Rennes
- 2 Jours
...Objectifs: • Savoir animer un groupe de travail / HACCP en impliquant les membres des équipes de production dans la validation des standards hygiène •... Apprenez-en plus à propos de: Niveau de danger, Management d'équipe, Controle matière premiere...
- Mention complémentaire
- Rennes
- 3 Jours
...• Mettre en oeuvre les techniques d’observation et d’identification lors de TP en laboratoire de mycologie PUBLIC Ingénieurs et techniciens des services... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Écologie fongique en agroalimentaire, Sécurité sanitaire...
- Mention complémentaire
- Rennes
- Dates au choix
- 2 Jours
...des services Qualité et Production, futurs inspecteurs Sécurité des aliments - Généralités sur l’audit - Déclenchement de l’audit - Préparation de l’audit... Apprenez-en plus à propos de: Grilles d'inspection, Sécurité des aliments, Contrôle qualité...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 1 Jour
... ; notion de risque, gravité des effets sur la santé. > La réglementation sur l’aptitude au contact des aliments • Les textes applicables aux emballages... Apprenez-en plus à propos de: Analyse des dangers, Matériaux aux contact des aliments, Aptitude au contact des aliments...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...Les aliments concernés - Les facteurs à prendre en compte ∂ La réglementation en vigueur sur les critères microbiologiques - Le règlement CE 2073/2005... Apprenez-en plus à propos de: Toxi infections, Microbiologie alimentaire, Industrie agroalimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
... dans les référentiels Sécurité des Aliments. Chacune des thématiques est abordée avec des exercices et des exemples concrets issus des expériences «de terrain» de nos formateurs.... Apprenez-en plus à propos de: Maitrise des dangers, Sécurité des aliment, Découverte HACCP...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Paris
- 2 Jours
...nutritionnelles et de santé • Obligations liées à l’emploi de ces mentions • Exemples d’allégations autorisées et refusées ∂ Valorisation marketing et... Apprenez-en plus à propos de: Denrées alimentaires, Produits alimentaires, Industrie agroalimentaire...
- Mention complémentaire
- Rennesetdans un autre établissement.
- Nantes
- 2 Jours
...Cette formation vous permettra de bien connaître les caractéristiques de l’allergie alimentaire et les conséquences de la présence des allergènes sur un... Apprenez-en plus à propos de: Danger allergène, Réglementation alimentaire, Prévention du risque...
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