Formation continue Production Alimentaire (35) Ille-et-Vilaine

...(activités thématiques programmées), enquêtes (départementales et terrain) et stages (jusqu’à 14 mois). • une formation ouverte sur l’international...

...de la réglementation et de l’étiquetage, sociétés alimentaires ou fabricants d'ingrédients ∂ Etude du Règlement (UE) N°1169/2011 « Information des consommateurs... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Produits alimentaires, Denrées alimentaires...

...Fournir les connaissances nécessaires: à la mise en place et au suivi de l'HACCP; à la compréhension des règles d'hygiène, nettoyage et désinfection...

...des schémas de liaison à la terre. Destinataires: Personnes possédant des connaissances en électricité, techniciens appelés à opérer dans des locaux électriques de distribution...

...peut atteindre 18 mois. Dès la première année, chaque étudiant est guidé dans la définition de son projet professionnel. • une formation ouverte à l'international...

...transformation des produits, et à la dimension sanitaire de l’alimentation. ► Un large tronc commun développe une culture scientifique, technologique et générale...

...• Rappel sur les concepts HACCP / transfert sur l’exigence d’analyse matières premières • Mettre au point un système d’évaluation pour retenir les couples... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, Plans de contrôles, Analyse des dangers...

...et des produits vracs • Savoir concevoir et exploiter un plan de contrôle des contenus des préemballages et des produits • Faire le point sur les exigences... Apprenez-en plus à propos de: Équipements de pesage, Instruments de mesures, Métrologie légale...

...cas particulier de Listéria Monocytogenes - Comment les mettre en évidence - Stratégies de lutte (curatif et préventif) > Implications sur les opérations... Apprenez-en plus à propos de: Sécurité des aliments, Nettoyage industriel, Plan hygiène...