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Formation continue Production Alimentaire (13) Bouches-du-Rhône
- CAP
- La Ciotat
- Dates au choix
- 40 Semaines
...Travail des fruits. Glaçage. Nappage. Montage, confection, dressage, décors (produits finis) Entremets. Tartes. Gâteaux individuels. Viennoiserie... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des crèmes, Confection de décors thématiques, Réalisation des pâtes...
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L’ensemble du personnel et le programme
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Flexibilité d'entrée, formateur professionnel en activité, petit groupe .
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J ai participe a l,atelier decouverte de la sommellerie... Une belle prestation, animee avec brio, chaleur, et competence.
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- Diplôme d’État
- Aubagneetdans un autre établissement.
- Paris
- Septembre
- 2 Ans
- Stage
... d'un vignoble, protection du vignoble, gestion de la production. chimie et oenologie : être capable de produire et conserver un vin de qualité en respectant... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Politique viticole, Gestion d'une entreprise viticole...
... d'un vignoble, protection du vignoble, gestion de la production. chimie et oenologie : être capable de produire et conserver un vin de qualité en respectant... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Politique viticole, Gestion d'une entreprise viticole...
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J ai participe a l,atelier decouverte de la sommellerie... Une belle prestation, animee avec brio, chaleur, et competence.
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- Cours particuliers
- La Ciotat
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Maîtriser la conversion des mesures anglaises en mesures françaises. Gérer les produits bruts, semi-finis et finis. Assurer une belle présentation des produits... Apprenez-en plus à propos de: Présentation des pâtisseries anglaises, Réalisation de pâtisseries anglaises, Sélection des matières premières...
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