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Formation continue Production Alimentaire (13) Bouches-du-Rhône
- CAP
- La Ciotat
- Dates au choix
- 40 Semaines
...Travail des fruits. Glaçage. Nappage. Montage, confection, dressage, décors (produits finis) Entremets. Tartes. Gâteaux individuels. Viennoiserie... Apprenez-en plus à propos de: Confection de décors thématiques, Réalisation des montages, Connaissance des produits...
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L’ensemble du personnel et le programme
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Flexibilité d'entrée, formateur professionnel en activité, petit groupe .
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J ai participe a l,atelier decouverte de la sommellerie... Une belle prestation, animee avec brio, chaleur, et competence.
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- Diplôme d’État
- Aubagneetdans un autre établissement.
- Paris
- Septembre
- 2 Ans
- Stage
...le commerce du vin, la gestion d’exploitation viticole ou dans un laboratoire d’analyses œnologiques. Après vous être renseigné(e) auprès de notre Institut... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Gestion d'une entreprise viticole, Connaissance des terroirs...
...le commerce du vin, la gestion d’exploitation viticole ou dans un laboratoire d’analyses œnologiques. Après vous être renseigné(e) auprès de notre Institut... Apprenez-en plus à propos de: Connaissance des cépages, Gestion d'une entreprise viticole, Connaissance des terroirs...
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J ai participe a l,atelier decouverte de la sommellerie... Une belle prestation, animee avec brio, chaleur, et competence.
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- Cours particuliers
- La Ciotat
- Niveau initiation
- Dates au choix
- 2 Jours
...Maîtriser la conversion des mesures anglaises en mesures françaises. Gérer les produits bruts, semi-finis et finis. Assurer une belle présentation des produits... Apprenez-en plus à propos de: Sélection des matières premières, Présentation des pâtisseries anglaises, Réalisation de pâtisseries anglaises...
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