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Cours de Cuisine En présentiel
- Formation
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...MODALITES Diplomes prepares : ► CAP Restaurant: Permet d'occuper un poste de serveuren restauration. ► CAP Cuisine : Permettent d'occuper un poste...
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...Objectifs: Développer les compétences en Cuisine afin d'acquérir une plus grande autonomie professionnelle : organiser, approvisionner, entretenir et contrôler son poste de travail dans le respect de la législation, de l'hygiène et de la sécurité. maîtriser les techniques culinaires classiques...
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... d'emploi (sous certaines conditions). salariés d'entreprise souhaitant bénéficier d'un Congé Individuel de Formation. salariés d'entreprise souhaitant valoriser leur expérience et obtenir un diplôme dans le cadre du dispositif de la VAE. toute personne souhaitant se former et acquérir un diplôme...
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"diplome cuisine"
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Excellente formation
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- Formation
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...Débouchés Organisation Organisation des études L’enseignement se fait en présentiel et à distance. Le volume horaire global de la formation est de 18 h x 4 modules = 72 heures...
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"diplome cuisine"
- Formation
- Paris
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- 2 Jours
...La marinade à chaud Les grandes sauces du gibier La sauce poivrade La sauce grand veneur Accompagnement classique La purée de marrons Recettes pour gibier... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine de gibiers, Réalisation de recettes pour gibier à poil, Choix des vins pour accompagner le gibier...
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Cette formation devrait être obligatoire pour les Traiteurs.
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Formation très intéressante. Très enrichissant pour notre laboratoire et notre métier de Traiteur.
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Formation excellente et surprenante. J'accorde une note de 10/10.
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- Formation
- Castres
- Dates au choix
...• conserve sur une longue durée : savoir fixer ses DLC • Cicatrisation pour transformer à cru viande et poisson et éliminer les pertes : filet... Apprenez-en plus à propos de: Restaurateur d’art, Cuisine du monde...
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- Cours particuliers
- Aix En Provence
- Niveau initiation
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...Au rythme des saisons nous cuisinons un menu complet : une entrée, un plat et un dessert. A l’issue du cours, nous aurons le plaisir de partager ce menu ensemble... Apprenez-en plus à propos de: Produits artisanaux, Cuisine du monde, Devenir un cordon bleu...