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Cours de Hôtellerie et Tourisme En intra enterprise Pau
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- 2 Jours
...Traiter dans les meilleurs délais une réclamation, en veillant au cadre convivial de l’Hôtellerie : Analyser le principe de la réclamation selon...
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- Pau
- 2 Jours
... hôtelier ou de restauration, Savoir présenter un prix, répondre aux objections, et utiliser les techniques de vente spécifiques à l'Hôtellerie-Restauration....
- Formation
- Pau
- 2 Jours
...Préparer et répondre aux règles d’accueil selon la nationalité du client, Rappel sur les bases de la communication, Le client en recouche et son intimité...
- Formation
- En intra entreprise à Pau
- 2 Jours
...client Fidéliser le client La communication...
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- En intra entreprise à Pau
- 2 Jours
... formation permet d’acquérir les règles essentielles qui régissent les étages et le fonctionnement général d’un hôtel : Présentation du fonctionnement global...
- Formation
- Pau
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
... du service : L’environnement de votre hôtel (Classification, fonctionnement général, rôle et responsabilité de chacun), La relation avec le client (attitudes...
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- Pau
- 2 Jours
...Démarrer la journée sur une note attractive, répondre aux attentes et aux besoins nutritionnels du consommateur, mettre en avant une démarche de qualité...
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- Pau
- 2 Jours
...Les compétences d'un bon manager, Le comportement humain en général, les bases de la communication, Affirmer son autorité les intérêts et les limites...
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- Pau
- 3 Jours
...Organisation de poste, communication avec la cuisine, techniques de service, accueil du client de l’arrivée au départ. Traduction de votre carte en anglais ou espagnol...
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- Pau
- Niveau initiation
- 2 Jours
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- Formation
- En intra entreprise à Pau
- 2 Jours
...et d'animation Actualiser ou reactualiser ses connaissances, Connaître les textes de lois principaux liés à la profession Modules: Connaissances des produits...
- Formation
- Pau
- 2 Jours
...Prendre confiance et développer ses qualités relationnelles pour devenir un bon vendeur : Les bases d'une vente réussie, les objectifs pour progresser...
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- Pau
- 2 Jours
...Positionner son produit, s’initier au marketing de service et aux bases de la communication, Faire de la publicité, des opérations professionnelles...
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- 1 Jour
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- Formation
- Pau
- 2 Jours
...Sélectionner et acheter sur un marché local des produits en fonction de la saison et de votre type de restauration Mettre en valeur des produits à faible...
- Formation
- Pau
- 3 Jours
...Innover et répondre à de nouveaux besoins. Réflexion sur de nouvelles idées, en produits frais, en produits industriels … Amener une créativité en respectant...
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- En intra entreprise à Pau
- 2 Jours
...A une époque où les campagnes commerciales sur l’équilibre nutritionnel ne cessent de croître, il est de bon ton de s’adapter! Comment sortir des frites...
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- Pau
- 2 Jours
...le temps passé à les réaliser. Amener une réflexion sur la mise en place, sur le jeu des couleurs et des volumes en mesurant le retour commercial de ces changement...
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- En intra entreprise à Pau
- 2 Jours
...mousse au chocolat sans œuf, sans crème et sans sucre...
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- Pau
- 3 Jours
...Comment choisir son foie gras? Maîtriser les techniques de préparation, de cuisson, de dressage et de conservation jusqu’aux choix des vins d’accompagnement...