Perfectionnement du service d'étages

Etablir un diagnostic du fonctionnement de l’équipe pour une prise de conscience collective, en termes d’organisation de travail et d’efficacité du service :

• L’environnement de votre hôtel (Classification, fonctionnement général, rôle et responsabilité de chacun),
• La relation avec le client (attitudes et comportements),
• Organisation de travail pour les chambres et les communs.

Le matériel, les produits, nettoyage et désinfection :

• Les règles,
• Rappel des règles d’hygiène fondamentales.