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Cours de Hygiène Loire-Atlantique
- Formation
- Nantesetdans un autre établissement.
- Quimper
- Niveau initiation
- 2 Jours
...sur les pratiques d'hygiène dans l'entreprise... Apprenez-en plus à propos de: Industrie agroalimentaire, ISO 22000, Bonnes pratiques d'hygiène...
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- Nantes
- Dates au choix
...une animation efficace auprès des publics visés : Contenu : - Connaissances des règles d'hygiène - Maîtrise des règles de la pâtisserie - Reconnaissance...
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- Nantes
- Dates au choix
...(mise en situation, QCM, exercices d'application...) . Groupe de 4 à 10 personnes . Attestation de fin de formation VALIDATION / CERTIFICATION... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine sous-vide...
- Formation
- En intra entreprise à Nantes
- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
...naturelle Evaluation du taux de traitement (ex: OPN) et réalisation d'une planche d'essai sur site Contrôle in situ de la mise en oeuvre des barrières... Apprenez-en plus à propos de: Barrière active, Assurance qualité, Analyse de résultats...
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- Dates au choix
...bouchers, poissonniers, pâtisseries,... ) Intégrer ces règles dans sa pratique professionnelle. OBJECTIFS PÉDAGOGIQUES - Identifier les principes de la... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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- Dates au choix
...Obligations et enjeux de la profession Les enjeux pour la profession Règlementation européenne et française Les Guides de Bonnes pratiques officiels Rôle...
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- Dates au choix
...Objectifs : Actualiser ses connaissances et améliorer ses pratiques des règles d'hygiène et qualité alimentaire. : Contenu : 1. La réglementation communautaire...
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- Nantes
- Dates au choix
...où le stagiaire participe à la construction du savoir et du savoir-faire - qui va du concret, du réel vers le conceptuel ou l'abstrait Atelier de préparation... Apprenez-en plus à propos de: Cahier des charges, Protection de l'environnement...
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- Dates au choix
...Méthodes et outils : - Ateliers spécialisés - Alternance de travaux pratiques et apports théoriques: Public : Salarié Conducteur de machine ou conducteur de ligne...
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...Niveau de sortie : Tous niveaux Validation : Qualification de branche professionnelle: Durée : - maximum en centre : 203 h. 203 h: Prix : Selon tarification du GRETA...
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...Objectifs : - Aider à la réalisation de la toilette du visage et du corps - Réaliser une pédiluve au fauteuil - Réaliser une capiluve au lavabo...
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...des risques par la méthode RABC : mettre en place et respecter la méthode RABC. : Contenu : - Enjeux de l'hygiène en blanchisserie - patients et personnel...
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...physiques, biologiques pour le consommateur. - La maîtrise des risques liés à la matière première, aux conditions de préparation,de température... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...des micro-organismes * La sécurité alimentaire : pathogène d'origine alimentaire, les toxi-infections alimentaires collectives... Plan de maîtrise sanitaire... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...Public : Demandeur d'emploi Demandeurs d'emploi inscrit à Pôle Emploi: Pré-requis : aucun: : Durée : - maximum en centre : 70 h.: : Code 22100020...
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...280 h.: Prix : Selon tarification du GRETA Modalités d'alternance : Possibilité en alternance - Contrat de Professionnalisation: Code 25452001... Apprenez-en plus à propos de: Cahier des charges, Protection de l'environnement...
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...plan de formation, droit individuel de formation, contrat de professionnalisation, congé individuel de formation, période de professionnalisation...
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...Contenu : - Notions générales sur la prévention : structure de la sécurité sociale, les indicateurs sécurité, définitions de thèmes, les comités techniques nationaux... Apprenez-en plus à propos de: Accident du travail, Analyse de résultats, Comité d'hygiène et de sécurité...
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...guides des bonnes pratiques du restaurateur, journal officiel: Public : Salarié Personnels de restauration dans les établissements de soins et assimilés... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène alimentaire...
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...secourisme. - Consignes élémentaires d'hygiène et de sécurité de l'enfant Épreuve orale. - Mise en situation d'entretien - Missions et statuts de l'ATSEM... Apprenez-en plus à propos de: Analyse de résultats, Collectivités territoriales...