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Cours de Hôtellerie et Tourisme En présentiel Rhône
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...(ou vacataires) ou professionnels vacataires dans le domaine de spécialité Informations inscription Site Démocratie 3 av. Marcel Cachin 69200 Vénissieux Tél...
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...inscription Site Démocratie 3 av. Marcel Cachin 69200 Vénissieux Tél. : 04 72 51 27 91 Mèl. : contact.greta.lyonmetropole@aclyon.fr Codification de l'offre (Formacode)... Apprenez-en plus à propos de: Serveur de restaurant...
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... pratiques Ateliers et matériels spécialisés de la section professionnelle hôtellerie restauration du lycée Saint Exupéry Méthodes pédagogiques...
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...Modalités d’admission et recrutement admission après entretien Entretien individuel Positionnement Etude de financement Moyens pédagogiques travaux pratiques...
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...Intervenants > Professeurs du Lycée François Rabelais, titulaires ou non de l'Education Nationale. > Professionnels du milieu hôtelier qui interviennent...
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...Contenu Domaines professionnels Technologie professionnelle : Hygiène et prévention Les matières premières Ateliers expérimentaux Pratique professionnelle...
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...des écritures, des bordures > Contrôler la qualité des produits et les conserver > Entretenir les locaux et les matériels Technologie La culture technologique...
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...Contenu Domaines Professionnels Travaux pratiques et travaux appliqués Technologie Sciences appliquées Gestion de l'entreprise et mercatique Prévention...
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... une première expérience en entreprise en hôtellerie et ou restauration par un mini stage, ECCP (évaluation des compétences et des capacités professionnelles...
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...Reconnaissance des acquis CAP Restaurant (Niveau 5) Accessible par la VAE oui Codification de l'offre (Formacode) 42757 Service salle Date de mise à jour 02/12/2015...
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...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. HôtellerieRestauration CAP Services hôteliers...
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... par la VAE oui Codification de l'offre (Formacode) 42754 Hôtellerie restauration Date de mise à jour 31/03/2015...
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...de qualité en restauration Contenu COMPETENCES OPERATIONNELLES Prendre en charge la clientèle (accueil, recueil des besoins et des attentes...
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...Les produits et leur utilisation Les personnels de restaurant, locaux, mobiliers, matériels… Culture culinaire Vins et boissons servis en restaurant Approvisionnement...
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...de l'offre (Formacode) 21576 Traiteur 21589 Charcuterie Date de mise à jour 01/02/2016 Financement...
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...pédagogiques Combinaison de méthodes pédagogiques : expositive, démonstrative, active, en alternance. Intervenants > Professeurs du Lycée François Rabelais...