Cours Restauration (Suisse)

...le tartare n'a pas dit son dernier mot. Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs...

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...le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre de réaliser vos objectifs. Au cours de cette formation vous pourrez voir différents...

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...Vous possédez déjà quelques connaissances de base et souhaitez désormais apprendre à préparer des menus plus exigeants. Le centre Scuola Club Migros présente...

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...sensibilise petits et grands aux bienfaits d’une alimentation saine. Pour s’inscrire à ce cours, seuls sont requis de votre part ainsi que de celle de...

...C'est l'occasion de découvrir comment varier les sauces selon les viandes et préparer des garnitures originales...

...Au cours de cette formation vous pourrez voir différents modules et acquérir de nouvelles connaissances sur les différentes thématiques proposées... Apprenez-en plus à propos de: Chef de département...

...des acides aminés et des bonnes graisses bénéfiques à notre santé dans un hamburger ? Comment composer une garniture équilibrée, confectionner une mayonnaise sans œuf...

...costumes pour le plaisir des yeux et des papilles ! Le centre Scuola Club Migros présente le programme suivant pour améliorer vos compétences et vous permettre...

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...Tout le monde aime sentir l'odeur du pain sortant du four ! Vous apprendrez à confectionner un assortiment de pains individuels. Il y en aura pour tous les goûts...

...comme la focaccia au romarin et fleur de sel, l'escargot au saumon, noix de cajou et parmesan, la ficelle au fromage, la boule aux multi-céréales,l'étoile...

...Confectionner un repas de chasse avec des recettes élaborées. Mettre en pratique les différents modes de préparation. Vous désirez étendre votre répertoire...

...Inscrivez-vous afin de pouvoir accéder aux matières suivantes. Recettes et préparation de différents choix de viandes et de fruits et légumes...

...et à réaliser des plats simples et raffinés, selon différents modes de cuisson et avec une grande variété d'accompagnement adaptés. Le centre Scuola Club...

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...pâte de fruits, guimauve à la vanille et chocolat croustillant ainsi que des caramels mous au beurre salé. Dès 16 ans Le centre Scuola Club Migros présente...