Cours agent restauration

... de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux repas. En production, il réceptionne et entrepose les produits ou les plats préparés. Il assemble et met en valeur des mets simples, en respectant la réglementation relative à l'hygiène...

...Objectif général Certification Objectif détaillé Acquérir les compétences liées au métier de la restauration collective : Réceptionne et entreposer...

... suivre une formation au plus près de chez soi - bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins - profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.- Préparer le titre professionnel de niveau V Agent de Restauration - En restauration commerciale ou collective, être capable...

... (dont HACCP) Polyvalence salle dont petit déjeuner Information complémentaire Validation partielle du CAP Agent(e) Polyvalent(e) de restauration... Apprenez-en plus à propos de: Action de formation...

... et agents de maîtrise, employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers…...

...L'agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l'autorité d'un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas. En production, il réceptionne...

...Le programme de cette formation comporte différentes thématiques qui vous permettrons de renforcer vos compétences. HôtellerieRestauration Agent d'hôtellerie...

... du titre professionnel d’agent d’hôtellerie exerce son activité en priorité dans les hôtels et les résidences hôtelières, dans les centres d’hébergement para-hôteliers (résidences médicalisées, maisons de retraite, centres de cure, de loisirs …) et au sein d’entreprises prestataires de services. Il utilise...

... des risques professionnels spécifique à l’activité et proposer les mesures nécessaires pour préserver la santé et la sécurité des agents en situation...

...Objectifs: Apporter des connaissances de base dans l'hygiène alimentaire. Identifier les risques de contamination tout au long de la chaîne, de la livraison des denrées au lit du patient. Destinataires: Cuisiniers, Diététiciennes, Agents de restauration...

...Objectifs: L'objectif est de connaître les différents risques en milieu alimentaire, et leur moyens de maitrise. Destinataires: Direction, cadres et agents de maîtrise, employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers…...

...Objectifs: Découvrir un ensemble d'indicateurs pour accompagner le changement des pratiques des restaurations collectives, en particulier l'empreinte écologique. Mettre en situation les animateurs et les professionnels du réseau FNCIVAM en vue d'augmenter leur capacité à accompagner des projets...

... en français et éventuellement en langue étrangère (connaissance de base en anglais). - Goût prononcé pour le contact, - Bonne culture générale. VALIDATION : Attestation de fin de formation Attestation de compétences TP Agent (e) d'accueil touristique Titre : Titre professionnel...

... ou Sommelier, Pâtissier, - BTS Hôtellerie-restauration Option A ( mercatique et gestion hôtelière) ou Option B ( art culinaire, art de la table et du service), - Mention Complémentaire Employé(e) Barman, Traiteur, Cuisinier en dessert de restaurant, Accueil Réception, Sommelier....

... modules (4 au total) permet d’accéder au titre professionnel de niveau V (CAP/BEP) d'agent/e de restauration. Des qualifications partielles, sous forme...

...Débouchés Le titulaire du CAP APR exerce son métier dans des établissements de la restauration collective (entreprises, administrations, hôpitaux, établissements scolaires) et de la restauration commerciale (restauration en libre-service : caféteria, sandwicherie...). POURSUITE D'ETUDES Le CAP... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène industrielle, Restauration commerciale, Agent polyvalent...

... et agents de maîtrise, employés du secteur alimentaire tel ouvriers agroalimentaires, cuisiniers…...

...Savoir installer et configurer SQL Server 2008 R2 Acquérir les compétences nécessaires à la gestion des fichiers de bases de données, leur sauvegarde et leur restauration Être en mesure de gérer la sécurité Savoir importer et exporter des données Identifier les avantages et les effets... Apprenez-en plus à propos de: SQL Server 2008 R2, Sauvegarde d'une base de données SQL, Gestion des rôles de serveurs SQL...

...Afin de contribuer à la qualité du service et à l'accueil du client au sein de l'entreprise, l'agent(e) de restauration effectue la réception des matières premières et réalise les premiers traitements des produits alimentaires....