Titre professionnel AGENT DE RESTAURATION
Formation
À Toulouse
Avez-vous besoin d'un coach de formation?
Il vous aidera à comparer différents cours et à trouver la solution la plus abordable.
Description
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Typologie
Formation
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Lieu
Toulouse
Le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse, accompagne depuis plus de 40 ans, les personnes et les entreprises vers plus de compétences et de qualifications.
Se former avec le réseau des GRETA de l’académie de Toulouse c'est:
- être assuré d'un engagement sur la qualité des prestations
- pouvoir suivre une formation au plus près de chez soi
- bénéficier de modalités pédagogiques adaptées à ses besoins
- profiter du travail et de l'expérience d'un réseau national.- Préparer le titre professionnel de niveau V Agent de Restauration
- En restauration commerciale ou collective, être capable d'effectuer une prestation de service concourant à la satisfaction des clients, notamment aux différents postes de travail en cuisine, au self-service, à la caisse et à la plonge
Les sites et dates disponibles
Lieu
Date de début
Date de début
À propos de cette formation
- solide motivation - résistance physique - hygiène rigoureuse - disponibilité et adaptation - travail en équipe
Les Avis
Le programme
- Préparer en assemblage des hors-d'oeuvre et des desserts
- Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des prestations culinaires élaborées à l'avance (PCEA)
- Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self-service
- Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle
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Titre professionnel AGENT DE RESTAURATION