CAP Patisserie (78) Yvelines
Cfa Yvelines
- CAP
- Versailles
- Dates au choix
- 2 Ans
...(Approvisionnement et gestion des stocks)- Participer à la prévision des besoins- Participer à la démarche qualité- Peser, mesurer, quantifier... Apprenez-en plus à propos de: Conduire les fermentations, Planifier l’exécution d’une fabrication, Exécuter les préparations de base...
Gratuit
Cfa Yvelines
- CAP
- Versailles
- Dates au choix
- 1 An
...entremets, petits fours et viennoiseries. Enfin, il contribue à la mise en valeur de l’ensemble de la production par la réalisation de décors attractifs... Apprenez-en plus à propos de: Participer à la démarche qualité, Prendre les premières mesures d’hygiène, Mettre en forme les préparations...
Gratuit
Questions / Réponses
Ajoutez votre question
Nos conseillers et autres utilisateurs pourront vous répondre