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CAP Patisserie (78) Yvelines
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- Versailles
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- 2 Ans
..., des tiers (fournisseurs, clientèle) Bloc de compétences N° 2 (Fabrication de pâtisseries) - Prendre les premières mesures d’hygiène, de santé et de mise... Apprenez-en plus à propos de: Mettre en forme les préparations, Conduire les cuissons, Prendre les premières mesures d’hygiène...
- CAP
- Versailles
- Dates au choix
- 1 An
..., des tiers (fournisseurs, clientèle) Bloc de compétences N° 2 (Fabrication de pâtisseries) - Prendre les premières mesures d’hygiène, de santé et de mise... Apprenez-en plus à propos de: Conduire les cuissons, Prendre les premières mesures d’hygiène, Conduire les fermentations...
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