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CAP Boulanger (63) Puy-de-Dôme

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CAP Boulanger

CFA interprofessionnel
  • CAP
  • Ambert
  • 2 Ans

...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

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