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CAP Boulanger (17) Charente-Maritime

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CAP Boulanger

CFA de la Chambre de métiers et de l´artisanat Pyrénées-Atlantiques
  • CAP
  • Pau
  • 2 Ans

...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

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