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CAP Boulanger (30) Gard

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CAP Boulanger

CFA des Compagnons du devoir
  • CAP
  • Nîmes
  • 2 Ans

...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

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