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CAP Boulanger (22) Côtes-d'Armor

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CAP Boulanger

CFA de la Chambre de métiers
  • CAP
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  • 2 Ans

...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

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CAP Boulanger

CFA de la Chambre de commerce et d´industrie de Brest - IFAC
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...Conduire les fermentations, . Conduire et surveiller les cuissons. Programme : . Technologie professionnelle . Pratique professionnelle . Sciences appliquées à l´alimentation...

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