Formations Progressforma

...Préparer et répondre aux règles d’accueil selon la nationalité du client, Rappel sur les bases de la communication, Le client en recouche et son intimité...

...Les compétences d'un bon manager, Le comportement humain en général, les bases de la communication, Affirmer son autorité les intérêts et les limites...

...Savoir mieux accueillir un client. Etre capable de fidéliser une clientèle. Bases sommaires de l’accueil La Qualité de l’Accueil Le client L’accueil du...

...Savoir présenter un prix, répondre aux objections, et utiliser les techniques de vente spécifiques à l'Hôtellerie-Restauration...

...Gestion des situations difficiles et mise en place d’un process Qualité (rappel si existant)...

...Traiter dans les meilleurs délais une réclamation, en veillant au cadre convivial de l’Hôtellerie : Analyser le principe de la réclamation selon le type de client...

...Acquérir les connaissances indispensables en langues étrangères pour mieux appréhender la clientèle. Développer une langue de communication opérationnelle...

...Réactualiser les techniques de base en service, développer des attitudes professionnelles de façon à contribuer à l’image de marque de l’entreprise...

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...Règles d'élaboration des cocktails Techniques de confection...

...Donner une touche personnelle dans laquelle votre clientèle se reconnaît : Les attentes du consommateur (nouvelles tendances, qualité, originalité et cohérence avec l’enseigne)...

...création d'une grille d'évaluation et mise en place en situation de travail...

...susciter l'envie de consommer et de revenir. Faire preuve d'adaptabilité et personnaliser sa relation-client. Evaluation en situation réelle de travail (vidéo)...

...techniques de communication adaptées Savoir transformer une confrontation en démarche de confrontation constructive...

...Réussir un mailing, aide à la création de supports...

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...un cuisinier de métier vous aidera à faire face aux exigences réglementaires...

...coût pourvu de goût A partir des achats réalisés confectionner des recettes adaptées aux besoins de votre entreprise...

...Innover et répondre à de nouveaux besoins. Réflexion sur de nouvelles idées, en produits frais, en produits industriels … Amener une créativité en respectant...

...pourquoi de pas tenter cette semaine. « Menus divinement équilibrés et diaboliquement gourmets! »...