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Formation Hygiène à Montpellier
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- Montpellier
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...Les aspects liés à la qualité dans les filières de productions animales revêtent une importance grandissante tant du point de vue de la santé publique... Apprenez-en plus à propos de: Qualité des aliments, Gestion du risque, Normes internationales...
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- Montpellieretdans 3 autres établissements
- Paris 01 Louvre, Marseille, Lyon
- Niveau intermédiaire
- 2 Jours
...dans des conditions d'hygiène et de sécurité conforme à la règlementation française et européenne. ALIMENTS ET RISQUES POUR LE CONSOMMATEUR 1... Apprenez-en plus à propos de: Restauration collective, Hygiène alimentaire...
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- Niveau intermédiaire
- Dates au choix
- 2 Jours
.../ dangers chimiques, physiques, allergènes 2. LA METHODE HACCP . Les principes de l’HACCP / Définition, enjeux et objectifs / Les 7 principes de l’HACCP... Apprenez-en plus à propos de: Hygiène en restauration, Restauration collective, Hygiène en cuisine...
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- Niveau initiation
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- 1 Jour
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- Montpellier
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