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Formation Aliments à Dijon

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  • Aliments
TYPE DE FORMATION
  • Tous 32
  • Formation continue 21
  • Master 5
  • Formation professionnelle 3
  • Études supérieures 3
THÉMATIQUE
  • Industrie 14
  • Hôtellerie et Tourisme 8
  • Santé et Social 5
  • Sciences 4
  • Qualité - Sécurité - Environnement 1
DÉBUT
  • En 1 mois 3
  • En 3 mois 3
  • En 6 mois 3
  • En 9 mois 3
  • En 1 an 3
  • Après 1 an 3
DURÉE
  • Heures 1
  • Jours 6
  • Semaines 0
  • 3 mois 6
  • 6 mois 0
  • 9 mois 1
  • Année(s) 8
CARACTÉRISTIQUES
  • Diplôme national d'État 2
OÙ ÉTUDIER
France 3250
(21) Côte-d'Or 66
Dijon 32
MÉTHODOLOGIE
  • Formation
  • Dijon
    et dans 3 autres établissements

...Le protocole des courses, - Les régimes alimentaires (prescription médicale), - L'hydratation, - L'aide à la prise des repas, - L'alimentation plaisir... Voir plus


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Chimie de l’aliment
Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée
  • Formation
  • Dijon
  • 146h

... des constituants des aliments. Les cours magistraux et les travaux pratiques montrent, d'une part, que les réactions de transformation des aliments obéissent à trois mécanismes dont la vitesse est modulée par la. valeur du pH et, d'autre part, que la catalyse enzymatique est le prolongement sophistiqué... Apprenez-en plus à propos de: Chimie et alimentation... Voir plus


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  • Master
  • Dijon
  • 2 Ans

...-Assurance Qualité (AMAQ) est issue de la fusion judicieuse des ex-spécialités Contrôle Qualité des Aliments et des Matières Premières » et Microbiologie Appliquée à l'Agro-alimentaire et à l'Agroenvironnement: sécurité microbiologique ». Destinataires: Les titulaires d'un diplôme d'Ingénieur, diplôme d'État... Apprenez-en plus à propos de: Chimie et alimentation... Voir plus


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Master Recherche Sciences des Aliments, Sensorialité et Comportement
UBourgogne - UFR des Sciences de la Terre et de l´Environnement
  • Master
  • Dijon
  • 2 Ans

... des aliments préservant leurs propriétés sensorielles. l'étude des mécanismes biologiques sous-jacents au développement et au fonctionnement des systèmes sensoriels.... Voir plus


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Master Pro plantes, productions et biotechnologies
UBourgogne - UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
  • Master
  • Dijon
  • 1 An

...Protéomique, transcriptomique, génomique fonctionnelle, bioinformatique 10 2.6 - Biotechnologie végétales : - Molecular farming/Bioenergetic molecules 3 + 2... Apprenez-en plus à propos de: Services pharmaceutiques, Alimentation et santé... Voir plus


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  • Licence pro
  • Dijon
  • Dates au choix

...Management de la sanitation appliquée aux produits UE 6 Management de la production in situ (70h) - Management des équipes en condition de fabrication... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la production, Gestion de production, Production agroalimentaire... Voir plus


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  • Mastère spécialisé
  • Dijon
  • Dates au choix
  • 8 Mois

...Objectifs: Ce programme Goût, Nutrition et Santé est conçu pour apporter aux futurs cadres de l'agroalimentaire une compétence approfondie dans le domaine... Apprenez-en plus à propos de: Technologie alimentaire, Santé et alimentation... Voir plus


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CAP Cuisine
Lycée Le Castel
  • CAP
  • Dijon
  • 2 Ans

...de collectivité selon ses formes traditionnelles et évolutives. Programme : Enseignement professionnel: . Technologie cuisine . Travaux pratiques cuisine... Apprenez-en plus à propos de: Cuisine professionnelle... Voir plus


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UV 2A Propriétés nutritionnelles des aliments
Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée
  • Formation
  • Dijon
  • 122h

...(absorption et utilisation des glucides), utilisation des banques de données disponibles sur internet. Séance 6 - Présentation des protocoles et mises au point définitives... Voir plus


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Master Pro nutrition santé
UBourgogne - UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
  • Master
  • Dijon

...en. particulier les relations Nutrition/Santé publique. Evaluer les conséquences économiques des maladies liées à la Nutrition Total CM TD TP Crédits ECTS... Voir plus


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  • Formation
  • Dijon

...Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social. Prévention Santé Environnement. Préparation Sauveteur Secouriste du Travail... Voir plus


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  • Licence pro
  • Dijon
  • Dates au choix

...Elle se déroule sur le principe de l’alternance (2 semaines entreprise / 2 semaines en centre de formation). La formation se déroule en majorité à l’IUT... Apprenez-en plus à propos de: Responsable de département... Voir plus


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CAP Restaurant
Lycée Le Castel
  • CAP
  • Dijon
  • 2 Ans

...Dans tous les types et styles de restaurant... Apprenez-en plus à propos de: Chef de cuisine... Voir plus


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Sciences des matériaux et structuration des aliments
Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée
  • Formation
  • Dijon
  • 20h

...heures de cours théoriques (~ 4 h), de la conduite d’un projet tutoré et si possible d’une visite d’usine. Les exemples d’application sont choisis principalement... Apprenez-en plus à propos de: Chimie et alimentation... Voir plus


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DUT Génie biologique
UBourgogne - UFR des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
  • DUT
  • Dijon
  • 2 Ans

...Objectifs: Le DUT Génie Biologique a pour objectif de former des techniciens supérieurs ayant un large. spectre de connaissances et de compétences en biologie... Apprenez-en plus à propos de: Génie biologique... Voir plus


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  • Formation
  • Dijon
  • Janvier

...les locaux, le mobilier, le matériel, les produits) Sciences appliquées (les aliments, l'hygiène alimentaire) Communication et connaissance de l'entreprise... Voir plus


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  • Bac pro
  • Dijon
  • 3 Ans

...le BAC PRO Boulanger-pâtissier permet aux candidats d´entrer rapidement dans la vie active en tant qu´employés très qualifiés. Il permet également la poursuite... Voir plus


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Formulation et qualité des aliments
Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée
  • Formation
  • Dijon
  • 280h

...Programme: La formation repose sur les connaissances scientifiques et techniques de base acquises au cours des deux premières années. Les élèves doivent... Apprenez-en plus à propos de: Gestion de la qualité, Hygiène alimentaire... Voir plus


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  • Formation
  • Dijon

...Commercialiser et servir des mets et des boissons, - Élaborer et-ou finir des préparations simples, - Participer à l'approvisionnement, à l'entretien... Voir plus


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  • Formation
  • Dijon
  • 110h

...8. Quelques éléments de formulation Formulation: nuts and bolts L'objectif de cet enseignement est d'amener les élèves à une première approche expérimentale... Apprenez-en plus à propos de: Procédés chimiques, Chimie et alimentation... Voir plus


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